- Malti mėsa - 600 gramų (kiauliena arba jautiena)
- Grybai - 500 gramų (pievagrybiai ar kiti)
- Sour Cream - 100 gramų
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Manų kruopos - 14 stiklinių
- Kiaušinis - 1 vnt
- Lukavica - 1 vnt
- Augalinis aliejus - 12 stiklinių
- Druska, pipirai, prieskoniai - - skoniui
Grybų kepimo receptas orkaitėje yra labai paprastas. Paruošimas neatspindi daug laiko, ir patiekalas pasirodys labai skanus, vertas netgi šventinio stalo. Taigi, kaip paruošti faršką su grybais orkaitėje: 1. Grybus reikia išvalyti, nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Tada smulkiai pjaustykite svogūną. Grybai supilami į keptuvę ir pradeda kepti, kol skystas skystis išgaruoja. Po to įpilkite daržovių aliejaus ir svogūnų, mišinį kepkite maždaug 3 minutes. 2. Atskirai kepkite smulkintą mėsą į pilkšvą atspalvį. 3. Keptuvėje sumaišykite malta mėsa ir keptais grybais su svogūnais. Mes taip pat pridedame manų kruopos ir kiaušinių, druskos ir prieskonių pagal skonį. Maišymas. Gauta homogeninė masė dedama į dubenėlį kepimui. 4. Dabar paruoškite padažą mūsų patiekalui. Įmaišykite miltus į keptuvę, įpilkite 1,5 puodelio šilto vandens, grietinės ir prieskonių. Kai padažas virsta, virkite jį dar 3 minutes lėtai ugnimi. 5. Užpilkite malta mėsa su grybų padažu. Po to 15-20 minučių kepimo indą įkaitinkite įkaitintoje orkaitėje iki 220 laipsnių. Tada išimkite patiekalą iš orkaitės, pabarstykite ištirptu sūriu ir vėl įkiškite į orkaitę 5 minutes, kol susidarys apetiškas pluta. Čia iš tikrųjų ir visa - po šių 5 minučių indą galima paimti iš orkaitės ir patiekti prie stalo. Ration! :)
Porcijos: 3-5