- kopūstai - 2 kilogramai
- svogūnas - 1 kilogramas
- saldieji pipirai - 1 kilogramas
- obuoliai - 1 kilogramas (rūgščiosios veislės)
- morkos - 1 kilogramas
- pomidorai - 1 kilogramas
- druska - 3 elementai. šaukštai
- Laurushka - 2 vnt
- pipirų žirneliai - 3-5 vienetai
Daržovių paruošimas: kapoti kopūstai. Virkite morkas pusiau paruoštą, tada supjaustykite juosteles. Lashok truputis per pusę žiedų. Supjaustykite supjaustytus obuolius. Nulupkite paprikos ir supjaustykite juosteles. Sumaišykite visus daržoves giliais indais, sezumėkite druska. Puodų ruošimas: skiedžiama skardinė su 0,5 L karštu vandeniu ir sausa. Į lauro dugną įpilkite laurushka ir pipirų, pridėkite pomidorą (supjaustykite 4 gabalais). Kaip galite susmulkinti įvairius daržoves? Uždenkite stiklainius dangteliais, tada sterilizuokite 30 minučių. Nuleiskite ir nuleiskite "aukštyn kojomis", apvyniokite rankšluosčiu. Po to, kai bankai atvės, pastatykite tamsioje vėsioje vietoje.
Porcijos: 6