Galbūt pora gali būti laikoma seniausiu maisto ruošimo būdu - iš tikrųjų, netgi prieš pažįstant ugnį, mūsų protėviai turėjo galimybę šilti mėsą ir žuvį ant akmenų šalia natūralių karštų šaltinių.
Skanus pranašumas
Garų patiekalai išsaugo ne tik natūralų produktų skonį, spalvą ir kvapą, bet ir daugumą juose esančių mikroelementų bei vitaminų. Kaip? Faktas yra tai, kad virinant keletą produktų nelieskite oru ir nešildykite virš 100 ° C. Tokiu būdu galite kepti daržoves, grūdus, žuvis, mėsą, tešlos patiekalus su įdaru ir net kai kuriuos desertus (pavyzdžiui, pudingas). Vienintelė sąlyga - daržovės turėtų būti tikrai švieži, priešingu atveju po virimo jūs rizikuojate ne gauti ryškios ir sultingos patiekalą, bet beveidę masę. Negalima eksperimentuoti su grybais, makaronais ir ankštimis - jų gamybai reikia daugiau vandens. O kai kuriuos produktus, priešingai, reikia gaminti tiktai pora - pavyzdžiui, rudieji ryžiai, prarasti vitaminą B, kai virti. Garintuvų prietaisai yra daug: iš specialių puodų su tinkleliu viduje iki šiuolaikinių elektrinių šaukštų. Kitas šio metodo pliusas yra tai, kad ruošiant maistą jums reikia tik vandens, be riebalų jūs galite atsikratyti. Jei patiekalai atrodo jums beskoniai, sužinokite, kaip naudoti prieskonius ir paruošti įvairius padažus. Indai gali būti pagardinti džiovintomis žolelėmis, citrinų griežinėliais, svogūnais ir česnakais - juos įdėti į garo dugną arba supilti į indą ant viršaus. Beje, daržovių arba sultinio ekstraktas, suformuotas padėkle, gali būti naudojamas kaip padažas arba padažo pagrindas.
Kokius patiekalus galima virti dvigubo katilo - šį klausimą nustato pats, beveik kiekviena namų šeimininkė.
Tikras priėmimas
Laikykitės kelių kepimo taisyklių porcijai: neuždenkite maisto produktų per daug, supjaustykite jas į tokio paties dydžio gabalus, nesistenkite atidaryti dangtelio.
Garų indai yra lengvai virškinami, jų sudėtyje nėra perteklinių kalorijų ir cholesterolio, todėl jie yra puiki širdies ir kraujagyslių ligų prevencija vyresniems nei 40 metų žmonėms. Ir tiems, kurie kovoja su papildomų svarų, jie yra nepakeičiami. Reguliarūs patiekalai su virtomis indomis leis pagerinti odos būklę, plaukus ir nagus, sustiprins imunitetą ir padidins gyvybingumą.
Atsargiai su piktžolėmis
Pastaruoju metu labai populiarus yra tinktūros ir giraitės iš alaus. Tačiau labai mažai žmonių žino, kad šio augalo ekstraktas gali kauptis kepenų ir kitų organų audiniuose. Tai gali sukelti organizmo apsinuodijimą, nervų sistemos pažeidimą, krūtinės anginos atsiradimą ir priepuolius. Neatsitiktinai, kad celandinas pripažįstamas nuodinguoju augalu ir nenaudojamas oficialioje medicinoje. Ne blogiau, nei hellebore, su kuria daugelis moterų bando numesti svorį. Dėl didelio toksiškumo jis nėra įtrauktas į patvirtintų augalų sąrašą.
Mes organizuojame šeimyninę vakarienę
Ar jums įdomu, ką valgyti vakarienei? Bet įprasta, atrodytų, makaronai gali tapti tikru delikatesumu! Pavyzdžiui, jei juos patiekite su tarkuoto sūrio ir lydyto sviesto. Arba su jūros gėrybėmis, gavus patiekalą iš išskirtinių Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalų. Paglostyk savo šeimą skaniu ir maistingu indu! Teisingai pasirinkti tik tešlą - iš kietieji kviečiai, pavyzdžiui, tokia kaip kompanija "Chumak". Šio prekės ženklo visos rūšys makaronai nėra virti ir valgio metu nesiliestų, jie atrodė apeliuojami ir skonis tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tešloje galite įdėti paruoštų spagečių padažų "Chumak" - neseniai pasirodė naujovė bendrovės asortimentą. Jūs pamatysite, jūsų artimaisiais bus jums dėkinga ir tikrai prašys papildymų!