Cinamono vafliai.
4 porcijoms:
100 g margarino, 50 g cukraus, 2 kiaušiniai, 175 g miltų, druska, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, 1 šaukštelis cinamono miltelių, 400 ml išrūgų, 1 citrina, 200 ml grietinės, 1 maišelis vanilinio cukraus, 3 šaukštai miltelių cukrus.
Pasirengimas:
1. Margarinas ir cukrus įdėti į dubenį, plakti su maišytuvu. Atskirkite trynius iš baltymų ir sumaišykite juos po vieną su cukraus ir aliejaus kiekiu. Sumaišykite druską, miltus, cinamoną, kepimo miltelius. Gautas sausas mišinys pakaitomis su išrūgomis sumaišomas su trynio aliejaus masė. Baltai įstumkite į kietą pututę ir švelniai įdėkite į tešlą.
2. Tepkite vieną pusę vaflinės geležies su riebalais ir kepkite vaflius. Vafliai sudedami į krūvą ir įdėti į šiltą orkaitę.
3. Nuplaukite citrina ir drožkite lazdelę. Sumaišykite grietinėlę su vaniliniu cukrumi ir sumaišykite su jais susierzinimą. Vafliai, patiekiami su citrininiu grietinėlė, apibarstyti miltelių cukrumi. Desertas gali būti papuoštas vaisiaus vaisiais.
Virimo laikas: 60 min.
Viename servise 640 kcal
Baltymai -13 g, riebalai-39 g, angliavandeniai-59 g
Marcipanų vafliai.
4 porcijoms:
60 g marcipano pasta, 125 g minkšto sviesto, 175 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 4 kiaušiniai, 250 g miltų, 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliams, 100 ml grietinės, malto cinamono peilio antgalio, 1 šaukštas lazdyno riešutų, 100 ml šokolado padažas.
Pasirengimas:
1. Marcipano masė supjaustoma kubeliais. Minkštintas sviestas, 165 g cukraus, vanilinio cukraus, marcipano kubelių ir kiaušinių sumaišoma su elektriniu maišytuvu, kol grietinėlės konsistencija. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais.
2. Nedaug sutepkite pusę vaflio geležies ir kepkite vaflių iš tešlos.
3. Tuo tarpu verkskite kremą su likusiu cukrumi ir cinamonu. Paskutiniame poste maišykite lazdyno riešutus. Vafliai, patiekiami su žemės riešutų grietine, purškiant šokolado padažu.
Virimo laikas: 30 min.
Vienoje porcijoje 920 kcal
Baltymai -18 g, riebalai-49 g, angliavandeniai -100 g
Vafliai su salotomis.
Už porciją:
1 kiaušinis, 2 šaukštai pilna valgio, 65 ml pieno, 1 valgomasis šaukštas sviesto, 2 pomidorai, 1 žalio svogūno stiebas, 1/2 avokado, 1 arbatinis šaukštelis citrinų sulčių, 2 koriandro šakutės, druska, juodieji pipirai, Tabasco padažas, 2 šaukštai natūralaus jogurto.
Pasirengimas:
1. Pašalinkite trynį iš baltymų, sumaišykite su miltais ir pienu. Tešla gerai suminkama ir paliekama 10 minučių. Ištirpinkite sviestą, šiek tiek vėsinkite ir sumaišykite su tešla.
2. Paruoškite daržoves. Pomidorai, nuimami nuo odos ir pašalinami sėklos, supjaustyti kubeliais. Supjaustykite žalias svogūnas su riestais. "Avokado" smulkiai pjaustykite ir sumaišykite su citrinų sultimis. "Kinzu grind", sumaišykite su avokadu kartu su svogūnais ir pomidorais. Druska, pipirai ir sezonas su Tabasco padažu.
3. Padažykite baltymą 1 šaukšteliu druskos ir sumaišykite į tešlą. Vaflinis geležis riebaluoti ir kepti 2 vafliai. Patiekite avokadų ir jogurto salotomis.
Virimo laikas: 30 min.
Vienu servisu 540 kcal
Baltymai-16 g, riebalai-36 g, angliavandeniai-38 g
Vafliai su krevetėmis.
4 porcijai.
Bandymui:
75 g margarino, 2 kiaušiniai, 125 g miltų, druska, 125 ml pieno, 1 arbatinis šaukštelis. šaukštai supjaustyto petražolių, tarkuotų muskato riešutų.
Už pildymas:
200 g jogurto, 1 valgomasis šaukštas storio grietine, 1 svogūnas, 1/2 krūva krapų, 200 g krevečių mėsos, 1/2 citrinų sultys, kajenų pipirai, šiek tiek rukolos
Pasirengimas:
1. Dėl tešlos sumaišykite margariną, kiaušinius ir druską. Palaipsniui įmaišykite miltus. Pridėti supjaustytą petražolę. Druska, pipirai ir sezonas su muskatu. Tešlos dangtelis su servetėlėmis ir palikite 30 minučių.
2. Sumaišykite jogurtą grietine. Nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais. Kepinkite kreseles ir sumaišykite su svogūnais su krevetės mėsa. Jogurtas, sumaišytas su grietine, druska ir sezonas su citrinų sultimis ir cayenne paprika.
3. Riebalų gaudykle ir kepkite vafeles. Paruošk rankas. Vafliai supjaustyti poromis, užpildyti tarp jų, ant citrinos lazdelės ir šiek tiek rukolos, skirto apdailai.
Valgymo laikas: 35 min.
Viename servise 390 kcal
Baltymai -19 g, riebalai-23 g, angliavandeniai-27 g