Žemės riešutai yra puikus cholagogas, o žemės riešutų miltai, virti ant vandens, padeda susidoroti su skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa.
Graikinis riešutas - baltymų kiekio požiūriu mėsos ir žuvies sudėtis yra arti. Jame taip pat yra vitaminų C ir E, geležies, vario, jodo. Kartu su medumi ir vaisiais jis gydo anemiją ir padidina bendrą kūno toną. Jaunos motinos yra tinkamos kaip laktogenai, o žaliųjų spurgų infuzija alkoholiu iškart sustabdo viduriavimą.
Kedro riešutas - 60% sudaro riebalų aliejus, o likusi sudėtis - krakmolas, skaidulas, baltymai, mineralai (manganas, cinkas, varis, jodas, fosforas). Kedro riešutų proteinai yra gerai absorbuojami kūno, todėl rekomenduojama maitinti vaikus. Jei kedro riešutų branduoliai sumaišomi su vandeniu, atsiras riešutų pienas, kuris turi didelę maistinę vertę.
Migdolai - veiksmingas diuretikas, gerai gydomi kolitas, opos, cholelithiasis. Jis valgomas žali, kepintas, sūdytas. Naudojamas alyvos gamybai kosmetologijoje, o apvalkalas - tinti vynui.
Lazdyno riešutai - naudojamas kaip anemijos, urolitiano, reumato atkūrimo priemonė. Nuoviruokite žievę 1 šaukšto santykiu 1 stikline vandens, vartojame varikoze venų gydymui, o lapų infuzija ta pačia proporcija - kaip kraujo atkūrimo priemonė.
Pistacijos yra vertingos gydant tuberkuliozę, nevaisingumą, lytinį silpnumą. Kadangi tai yra baltymų produktas, jo piktnaudžiavimas gali sukelti alergiją. Kitas įdomus faktas: pistacijose yra apie 30 rūšių amarų, kurie formuoja savitus piliakalnius lapuose - golose. Taigi šių Vidurinių Azijos golių nuoviras naudojamas daugeliui virškinimo trakto ligų.
Tokie riešutai kaip chilimas, kokosai, anakardžiai, muskatas, pekanai pelnė puikių konditerijos komponentų šlovę.