- miltai - 400 gramų
- milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 žiupsnelis
- rudasis cukrus - 170 gramų
- Sviestas - 275 gramai
- granuliuotas cukrus - 200 gramų
- kiaušiniai - 3 vnt
- šokoladas - 350 gramų
- pistacijos - 80 gramų
Skaldykite pistacijas ir šokoladą į smulkius gabalėlius. Tai galima padaryti peiliu. Riešutų branduoliai supjaustyti 4 dalimis. Sudėkite sviestą dubenyje, rudo cukraus ir sumaišykite su maišytuvu. Tada įdėk kiaušinius po vieną, kiekvieną kartą gerai išplaukę. Kitame dubenyje suvyniokite miltus, druską ir miltelius kepimui, gerai sumaišykite. Maišykite mišinį skirtinguose dubenyse viena su kita. Tada pridėkite pistacijas ir šokoladą, vėl sumaišykite. Laikykite 15 minučių tešlą šaldytuve. Krosnelę įkaitinkite 180 ° C temperatūrai. Iškepkite sausainius maždaug 15 minučių ant kepimo skardos (rusvos). Slapukas turėtų pasirodyti šiek tiek minkštas, o ne kietas.
Porcijos: 4