- Miežiai - 300 gramų
- Cukrus - 1 stiklo
- Krakmolas - 2 str. šaukštai
- Vanduo - 1,5 litro
Mėlynių želių gaminimo receptas yra paprastas ir ekonomiškas, - greitai pasirodys uogos, o jei įsigyjate pirmenybę, vis tiek bus gana biudžeto. Bet svarbiausias dalykas - tai nepaprasta nauda iš mėlynių, kuri niekur nedingsta iš šios sultingos kiselio! Taigi leisk mums tęsti. Melionėlių želė receptas: 1. Visų pirma, ruošiame uogas. Mes plauname mėlynes, atsikratome mažų lapų ir šiukšlių. Ir tada mes jį siunčiame į maišytuvą, kad jį išpjaustų. Galite palikti kai kurias uogas apdailai :) 2. Dabar purškite mūsų tarkuotas uogas į puodą ir supilkite vandenį. Mes užgesime ugnį. 3. Nors mūsų mėlynių želės pagrindas yra paruošiamas namuose, mes auginame krakmolą stikliniu šalto virinto vandens ir gerai išmaišome - mums nereikia gabalėlių :) 4. Kai uogos pradeda virti, atėjo laikas užpilti cukrų ir, jei yra noras, vanilinas, cinamonas ar gvazdikėliai - kaip jums patinka. Bet aš norėčiau paragauti klasikinio mėlynių želė recepto, jis pasirodys kvepiantis be jokių nereikalingų prieskonių, pamatysite :) 5. Kai viskas bus pakankamai verdoma, o cukrus visiškai ištirps, laikykite jį šiek tiek daugiau šiek tiek keletą minučių, tada supilkite šiek tiek mūsų krakmolo mišinį. 6. Liks tik sumažinti ugnį ir palaukti, kol želė vėl užsifiksuos. Išjunk ją, papuošk, ir tu gali tarnauti :) Na, dabar jūs žinote, kaip paruošti mėlynių puodą. Būkite tikri, kad jums tau patiks tiek šaltame, tiek šiltu būdu. Tačiau atminkite, kiek mėlynių dažai dantys ir pirštai, todėl būkite atsargūs :)
Porcijos: 5-6