Kinijos kriaušės yra kilę iš Kinijos, kur ji yra labai populiari. Tačiau šis vaisius auginami Korėjoje, Japonijoje, Izraelyje. Dėl puikių skonio savybių ši kriaušių įvairovė atėjo į dešimčių šalių visame pasaulyje, įskaitant mūsų šalį, lentynas.
Kriaušė Yamanashi buvo Kinijos kriaušės protėvis. Jos vaisiai buvo sunkūs ir rūgšti, beveik nėra maisto. Tačiau Kinijos veisėjai išleido iš Kinijos kriaušes nuostabų skonį.Kinų kriaušių rūšis yra dešimtys, ir visi jie turi puikių skoninių savybių ir, be to, labai sultingi. Pagal formą šis vaisius yra kryželis tarp paprastuosius kriaušes ir obuolio, jo vidutinis dydis sveria apie 300 gramų. Kinijos kriaušės paprastai būna šviesiai geltonos spalvos (rečiau - žaliu atspalviu) su mažomis dėmėmis. Prisukusių vaisių saldus skonis yra skonis, baltas sultingas, gana tankus minkštimas. Kinų kriaušės plačiai naudojamos įvairių salotų ir desertų gamybai.
Kinų kriaušės jau yra gerokai populiaresnės nei populiarus tarp pirkėjų dėl puikios skonio savybių ir puikios išvaizdos, kuri įkvepia pasitikėjimą savo klientais. Ką dar gerai apie Kinijos kriaušes? Tai, kartu su vaistiniais savybėmis, kaip ir daugelis kitų vaisių, yra dietinis produktas. 100 gramų kriaušių yra tik 42 kalorijos.
Šiame vaisiuje yra daug įvairių vitaminų ir mineralų. Kinijos kriaušių yra labai daug kalio, kuris yra būtinas organizmui. Jis reguliuoja procesus, vykstančius audiniuose, raumenyse, ląstelėse. Kalis yra susijęs su ląstelių konstrukcija, medžiagų apykaitos procesais. Šis mineralas yra būtinas viso kūno veikimui ir gyvybei. Kalio druskos palankiai veikia žarnyno veiklą. Šio mineralo trūkumas gali sukelti širdies ir kraujagyslių, neuralginių ir kai kurių kitų ligų. Vaikams paros dozė yra 600-1700 mg, o suaugusiesiems - 1800-5000 mg. 100 g Kinijos kriaušių sudaro apie 120 mg kalio. Nepakanka šio mineralo kiekio, normali širdies funkcija, raumenų funkcionavimas, ląstelių regeneracija neįmanoma. Jei turite raumenų skausmą, galite valgyti kelias kriaušes - tokiu būdu, jei visiškai nepašalinsite, tada sumažinsite skausmą. Jei trūksta kalio, audinio augimas sulėtėja, gali pasireikšti nemiga ir nervingumas, cholesterolio kiekis kraujyje gali padidėti, o širdies disfunkcija gali paspartėti širdies ritmas.
Taip pat verta paminėti, kad kalis suteikia korinio balansą, ir tai yra vienas iš būdų išvengti vėžio. Be to, pakankamas kalio suvartojimas atlieka svarbesnį vaidmenį normalizuojant kraujospūdį, negu mažina druskos kiekį dietoje.
Taigi, jei trūksta kalio, patartina Kinijos kriaušes įtraukti į mitybą - tiek skanu ir naudinga. Kinijos kriaušėse yra fosforo - svarbus elementas, kuris dalyvauja kūno gyvenimo palaikyme, veikiantį širdies ir inkstų veiklą. Šiuose vaisiuose yra kalcio, reikalingo normaliam kaulų, dantų, nagų, plaukų susidarymui, dalyvaujant įvairiuose svarbiuose procesuose organizme.
Labai svarbu, kad fosforas ir kalcis organizme būtų tinkamu kiekiu. su per dideliu fosforo kiekiu kalcio išsiskiria iš kaulų, o su per dideliu kalcio kiekiu gali išsivystyti urolitiazė. Kaip jau minėta, kinų kriauše yra ir vienas, ir kitas elementas.
Taip pat kinų kriaušėse yra magnio, kuris yra vienas svarbiausių širdies mineralinių medžiagų, vitaminas B9 (folio rūgštis), būtinas normaliam kraujotakos, imuninės sistemos ir daugelio kitų organizmo funkcionavimui. Be to, Kinijos kriaušėse yra vitaminų B1, B2, B3, B5, B6, vitamino C, geležies, cinko.
Organinės rūgštys, kurių sudėtyje yra kriaušių vaisių, pagerina virškinimą, metabolizmą, inkstus ir kepenis. Kinijos kriaušeliai yra labai skanūs ir naudingi vaisiai, tačiau jo importas, kaip ir daugelis kitų užsienio produktų, turi savo niuansų. Rusijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose dažniausiai importuojama veislė yra Kinijos kriaušių vadinama "Ya". Prieš porą metų Kinijos kriaušių importas į JAV buvo uždraustas. bakterijos buvo rasta ant kriaušių, nežinoma Amerikoje. Be to, į šalį buvo įvežti medžio parazitai, kriaušės buvo pristatytos medinėse dėžėse. Dabar šios problemos yra išspręstos: Kinija pradėjo naudoti plastikines dėžes, skirtas kriaušėms gabenti Jungtinėse Amerikos Valstijose, taip pat perdirbti produktą su kompozicija, kuri sunaikina bakterijas. Rusijoje Kinijos kriaušės vis dar importuojamos medinėmis dėžėmis, o tai padidina žalą Rusijos miškams ir gamtai apskritai.
Pirkdami kriaušes iš Kinijos, taip pat atsižvelgiama į tai, kad šis vaisius, deja, turi trūkumų - tokio kriaušio tinkamumo laikas nėra labai ilgas. Vaisiai palaipsniui pradeda blogėti ir nusėda per savaitę po jų surinkimo, jei nebuvo sukurtos specialios saugojimo sąlygos. Bet šaldytuve kriaušių kriaušių laikoma mažiausiai 2 savaites. Stenkitės visada pažvelgti į vaisių pristatymo datą, niekada nereikėtų pirkti vaisių, kurie buvo pasenę ir nusipirkti, nes šis pirkimas gali tapti bėdų jūsų sveikatai. Pirkite tik šviežią ir kokybišką produktą. Kinijos kriaušių, kurių vaistinės savybės taip teigiamai veikia žmogaus sveikatą, yra nepakeičiamas jūsų dietos produktas. Būk sveika!