Kiaušinio sriuba romėnų stiliaus

Buteliu sumaišykite kiaušinius, sūrį, druską ir taukus. Įmaišykite sultinį ir lėtai supilkite kiaušinį. Ingredientai:

• kiaušiniai - 4 vnt
• tarkuotų parmezano sūrio - 4 st. šaukštai
• 1 citrinų žievė - 1 vnt
• Sultinys - 1 litras (naminis)
• druska - 1 vnt

Instrukcijos

Buteliu sumaišykite kiaušinius, sūrį, druską ir taukus. Virinama sultinys ir lėtai maišant lėtai supilamas kiaušinio mišinys, dalijantis prasmę į smulkius gabalėlius. Patiekite karštu būdu, pridėdami tarkuotą muskato sultinį (pasirinktinai)

Porcijos: 4