Kepenų pyragas

600 g kepenų (kiauliena, jautiena, vištiena ir kt.); 5 gabalėliai vištienos kiaušinių; 5 šaukštai miltų; Ingredientai:

• kepenys - 600 gramų
• vištienos kiaušiniai - 5 vnt
• miltai - 5 st. šaukštai
• majonezas - 2-4 str. šaukštai
• tarkuotas sūris - 5 st. šaukštai
• česnakas - 4 dantis

Instrukcijos

600 g kepenų (kiauliena, jautiena, vištiena ir kt.); 5 gabalėliai vištienos kiaušinių; 5 šaukštai miltų; pipirai, druska - pagal skonį galite įdėti svogūną, majonezą. Kepenys turėtų būti sukapoti mėsmulkėmis, įdėti visas pirmiau išvardytas sudedamąsias dalis ir kepti saulėgrąžų aliejaus kukurūzus ant apvalios arba kvadratinės keptuvės (norint gauti produkto formą). Grietinėlę su majonezu nuplaukite, pabarstykite juos tarkuotu sūriu (geriausia kieta veislėmis) ir česnaku (supjaustykite arba supjaustykite, jei pageidaujate). Pabarstykite viršutinį sluoksnį riebiu sūriu.

Porcijos: 5-8