- grietinė - 2 elementai. šaukštai
- vištienos krūtinė - 1 vnt. (vidutinė)
- druska ir pipirais - 1 suvilioti (pagal skonį)
- svogūnas - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantis
- citrina - 0,25 pjesės
- kiaušinis - 1 vnt
- bunnza - 150 gramų
- ryžiai - 0,5 stiklas (virti)
- salierų šaknys - 100 gramų
1. Išdėstyti salotas mums reikia kito žiedo ir plokštelės skersmens, mes švelniai sutepome juos augaliniu aliejumi. Per daug plokštės mums nereikia. Mes valome ir supjaustome svogūnus žiedais, užpilkite citrinų sultimis. Praėjus maždaug penkiolikai minučių, įpilant svogūną reikia įpilti. 2. Atskirkite svogūnų žiedus ir persidengkite, ant plokštelės uždėkite kelis žiedus. Tai bus salotų pagrindas. 3. Išskalaukite ryžius ir supilkite jį į indą į vandenį. Paruošta virti ant mažo šilumos. Į ryžius pridėkite prieskonių ir druskos. Ant lanko įdiekite didžiausią žiedo dydį ir įdėkite ryžius. 4. Išskalaukite vištienos krūtinėlę ir virkite juodaisiais pipirais, įpilkite lauro lapų, morkų ir svogūnų. Kai vištiena virsta, odą nuvalykite ir mėsa atskirta nuo kaulų. Mes supjaustome mažais kubeliais ir druska. Sumaišykite su česnaku (paspauskite). Iš pirmojo žiedo viršuje mes įdėjome antrą, ir mes įdėti mėsą ten, gerai mes perforuokite jį. Smulkiai supjaustykite sūrį (brynza). Brynza neturėtų būti labai sūrus. Sūrio gabaliukai, skirti papuošti plokštelės kraštus. Paimkime salierų šaknį didelėje keptuvėje. Šiek tiek sūdymo. Įdėkite mažiausią žiedą ir įdėti salierą ten. 6. Iš pačios apačios pašalinkite žiedus. Leiskite įdėti keletą gabalėlių virtos kiaušinių ir šiek tiek grietinės, esančios šone.
Porcijos: 6