Dauguma žmonių, kurie nusprendžia laikytis dietos su mažu riebalų kiekiu ir mažu cholesterolio kiekiu, siekdami sumažinti tokį patį cholesterolio kiekį kraujyje, yra labai klaidingi, visiškai pašalindami visus riebalus ir maisto produktus, kurių sudėtyje yra didelio cholesterolio kiekio. Arba dideli kiekiai vartoja maisto produktus, kurie laikomi cholesterolio kiekio mažinimu, nors tai nėra visiškai tiesa. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie keturis dažniausiai pasitaikančius mitus apie cholesterolio kiekį mažinančias dietas.
Cholesterolio kiekio mažinimo dietos # 1 mitas.
Sutelkite dėmesį į cholesterolio kiekį.
Dauguma žmonių mano, kad mažina cholesterolio kiekį, todėl turėtų mažinti maisto produktų, kurių sudėtyje yra cholesterolio, suvartojimą. Tačiau mitybos cholesterolis (vartojamas cholesterolis) neturi nieko bendro su cholesterolio kiekiu organizme. Dviejų labiausiai kenksmingų sudedamųjų dalių, kurios kelia vidinį cholesterolio kiekį, yra dirbtinai praturtintos riebalai ir sotieji transgeniniai riebalai. Sočiųjų riebalų kiekis yra labai didelis tokiuose gaminiuose kaip riebaliniai mėsos, bekono ir dešros sluoksniai, aliejus ir riebalai. Praturtintas riebalai yra daugelyje pramoniniu būdu supakuotuose produktuose, pagardų makaronuose, miltų mišiniuose, sausainiuose, slapukuose, patogiuose maisto produktuose ir greito maisto restoranuose.
Cholesterolio kiekį mažinančių dietų mitas Nr. 2.
Pašalinkite visus maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug riebalų.
Nesvarbu, ar riebalai yra kenksmingi, jei stebite cholesterolio kiekį mažinančią dietą, priklauso nuo riebalų rūšies. Nors maisto produktai, kurių sudėtyje yra stiprių ir transgeninių riebalų, aiškiai turi neigiamą poveikį, produktai, kurių sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų, yra naudingi mažinant LDL (blogas cholesterolis) ir didinant DTL (gerą cholesterolio kiekį). Vienas iš geriausių polinesočiųjų riebalų šaltinių yra žuvis (plačiai sužvejota lašiša ir skumbrė) riešutai ir sėklos, avokadas, alyvuogių aliejus ir omega-3 riebalų rūgštys.
Cholesterolio kiekį mažinančių dietų mitas # 3.
Gerkite raudoną vyną, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį.
Ir taip, ir ne. Nors tyrimai rodo, kad stiklinė raudono vyno gali pagerinti širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius moterims, alkoholio vartojimas padidins trigliceridų kiekį, kuris yra kita kenksminga vidinio cholesterolio dalis. Žinoma, jei jums tai patiks, kartais jūs galite sau leisti stiklinę raudono vyno, bet nekalti apie cholesterolio panacėją.
Cholesterolio kiekį mažinančių dietų mitas # 4.
Riebalai ir cholesterolis yra vienintelis dietos komponentas, į kurį reikia atsižvelgti mažinant cholesterolio kiekį.
Absoliutus melas! Riebaluose yra daug kitų svarbių veiksnių, kurie padės sumažinti cholesterolio kiekį. Visų pirma pabandykite gauti kiek galima daugiau riebalų iš tokių šaltinių kaip vaisiai, daržovės ir grūdai. Be to, vaisių ir daržovių (ypač daržovių) suvartojimas suteiks jūsų kūnui daugybę kitų maistinių medžiagų vitaminų ir mineralų, kurie yra svarbūs visai sveikatai.
Galų gale, kai kalbate apie mažai riebalų mažai cholesterolio dietą, jūs turite galvoti apie savo bendrą sveikatą, o ne dėmesį sutelkti į cholesterolio ir riebalų kiekį. Remdamiesi ekspertų ir mitybos specialistų patarimais, būsite ne tik kraujo krešėjimo cholesterolio kiekio mažinimu, bet ir sveiko gyvenimo bei gerovės gerinimu, o tai yra daug svarbiau nei mažo cholesterolio ir riebalų kiekio dieta.