- kopūstai - 1 vnt. (vidutiniškai)
- svogūnas - 2 vnt
- morkos - 1-2 vienetai
- druska, pipirai - 1 pagal skonį
- prieskoniai - 1 skoniui (jūsų mėgstamiausia)
- pomidorų pasta - 180-200 gramų
- augalinis aliejus - 7-8 str. šaukštai
1. Surinkite visas sudedamąsias dalis. Supjaustykite kopūstus ir mėsą. Nuplaukite morkas ir morkas. Kopūstai nėra labai maži. Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus. 2. Siekiant palengvinti vėlesnį maišymą, supakuokite juos į sluoksnius. Kiekvienas šiek tiek druskos sluoksnis ir šiek tiek laistomi pomidorų pasta. 3. Panaudokite keptuvę ant vidutinio karščio, supilkite augalinį aliejų, padėkite kopūstą dangčiu ir kepkite 10 minučių. Dabar pridėkite prieskonių, sumaišykite kopūstus, išbandykite druską ir, jei reikia, įpilkite druskos. Masė turi būti vienodai raudona! Dabar sumažina ugnį į mažą ir troškintą kopūstą, kol jis bus paruoštas dar 15 minučių. Sumaišykite. Svarbu, kad produktas nebūtų sudegintas! 4. Kai tik kopūstai tampa minkštesni (bet nesiskirsto!) Ir visa drėgmė išgaruoja, indas yra paruoštas. Puikiai tinka tarnauti su Grikių koše. Kopūstai bus puikus mėsos ar kotleto patiekalas.
Porcijos: 6-8