- pušies riešutai - 2 Art. šaukštai
- medus - 1 st. šaukštas
- šviežios citrinų sultys - 2 Art. šaukštai
- alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
- šviežias bazilikas - 1/2 puodelio
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt
- smulkios raudonos paprikos, kapotos - 1 vnt
- lašišos filė be odos - 4 vnt
- raudonieji pipirai, smulkinti - 1/4 puodelio
- geltonos spalvos pipirų, kapotų - 1/4 puodelio
- Kresso salotos lapai, supjaustyti - 1/4 puodelio
- actas - 1 st. šaukštas
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- druskos ir malti pipirai - 1 pagal skonį
Sumaišykite maišytuvo pušies riešutai, medaus, citrinų sulčių, 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, baziliko, česnako ir čili, kol tai bus bulvių koše. Tepkite lašišų padažu. Uždenkite ir šaldykite per naktį arba bent 4 valandas. Sumaišykite papriką ir raugą dubenyje. Sumaišykite su actu ir 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, o lašiša marinuojama. Tepkite grilio griliu ir pašildykite grilį vidutiniškai aukštai temperatūrai. Iš lašišos išpilstykite padažą. Pabarstykite lašišą su druska ir pipirais iš abiejų pusių. Padėkite ant grotelių ir kepkite 4-6 minučių iš abiejų pusių, periodiškai supilkite padažą. Patiekite lašišą su pipirais ir vandens kremu mišiniu.
Porcijos: 4