- Svogūnai - 2 vnt
- Šviežias imbieras (5 cm) - 1 gabalas
- Tarragonas - 20 gramų
- Druskos jūra - 1/2 šaukštelių
- Alyvuogių aliejus - 20 ml
- Česnakai - 3 dantys
- Bazilikas šviežias violetinis - 20 gramų
- Citrinos - 1 vnt
- Dorada - 800 grams
Pradėkime nuo daržovių. Valyti svogūnai, imbieras ir česnakai, išplauti žalumynai. Mes dedame visas daržoves maišytuvo dubenyje. Į daržoves pridėkite truputį citrinų sulčių ir sumaišykite viską, kad būtų lygios homogeninės bulvių košės. Dabar mes užsiimame žuvimi - ją reikia išdarinėti, iškirpti pelekus, nupjauti galvą. Dabar mes nuleidžiame žuvį su gaunama daržovėmis (išorėje ir viduje), supilkite ją į kepimo indą ir pabarstykite svogūnų žiedais. Pabarstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite maždaug 20-25 minutes 200 laipsnių kampu - kol virti. Malonu apeiti!
Porcijos: 2