- krekeriai - 2 1/4 puodeliai
- cukrus - 2 arbatiniai šaukštai
- žemės cinamonas - 1/4 arbatinius šaukštelius
- sviesto lazdelės - 1 1/4 gabaliukai (kepti nesūdyti)
- Užpildymui: grietinėlė "Philadelphia" - 720 gramų
- cukrus - 1 stiklas
- kiaušiniai - 3 vnt
- Pieno saldainiai - 1/2 puodelio
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- Už glazūros: pieno karamelė - 2/3 puodeliai
- riebalų kremas - 3 šaukštai. šaukštai
1. Paruoškite tešlą. Grindų krekeriai maisto perdirbėjoje. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Padauginkite keptuvę su aliejumi purškimo būdu, padėkle su folijos ar pergamento popieriumi ir sutepkite sviestu. Sumaišykite susmulkintus krekerius, cukrų ir cinamoną vidutiniame dubenyje. Įpilkite lydyto sviesto, sumaišykite. 2. Sumaišykite mišinį ant kepimo skardos ir tolygiai paspauskite jį ant paviršiaus. Kepkite iki šviesios auksinės spalvos, apie 10 minučių. Leiskite visiškai atvėsti skaitiklyje. 3. Užpildykite. Sumaišykite grietinėlę su cukrumi su elektriniu maišytuvu iki tolygiai, 1 minutę. Pridėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo. 4. Įpilkite pieno karamelės ir vanilės ekstrakto, maišykite maždaug 10 sekundžių. Užpilkite ant aušinamos tešlos. Kepkite apie 38 minutes. leiskite atvėsti skaitiklyje. 5. Paruoškite glazūrą. Karštą karamelą ir 3 šaukštus grietinėlės, kol karamelė ištirps. Maišykite, pridedant daugiau kremo, jei glazūra atrodo per stora. 6. Užpildykite ledo pyragą glazūra. Įdėkite į šaldytuvą 1 valandą. Iškirpkite pyragą į 4 juosteles, tada per 6 juosteles, kad gautumėte 24 pyragus.
Porcijos: 12