Taigi, visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į šių maisto produktų kalorijų kiekį. Reikėtų pažymėti, kad šis kepinių produktų rodiklis yra gana didelis. Taigi, jei duonos kepsnyje kalorijų kiekis svyruoja nuo 200 iki 240 kilokalorijų 100 gramų produkto, tada baltos duonos ir kepinių atveju ši vertė pasiekia jau 300 kilokalorijų. Jei mes kalbame apie kepinius, sausainius ir kitą kepimą, tada tokių produktų kalorijų kiekis pasiekia dar didesnę vertę - nuo 300 iki 450 kilokalorijų už 100 gramų produkto.
Kalbant apie minėtų kepinių produktų savybes mitybos mitybai, svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad kuo aukštesnis kalorijų kiekis produktui, tuo mažiau pageidautina valgyti, jei norite atsikratyti "papildomų" kilogramų. Minėti bandeliai ir kepiniai patirs daugiausia žalos jūsų figūrai, nes jie yra labiausiai kaloringi. Perteklinė energija kalorijų pavidalu, pristatoma į kūną, virsta papildomais riebalinio audinio indais. Be to, daugelyje kepinių gali būti pakankamai cukraus. Be to, šis angliavandenis, be to, yra labai didelis kalorijų kiekis, taip pat labai greitai absorbuojamas mūsų kūne, o tai taip pat sukelia kūno svorio padidėjimą.
Ar visa tai reiškia, kad kepamos prekės turi mažai mitybines savybes? Jei turėtumėte galvoje saldus bandelės ir kitos panašios konditerijos gaminiai, tada greičiausiai jūs tikrai galite pasakyti apie jų neigiamą poveikį jūsų figūrai.
Tačiau, kalbant apie įvairių rūšių juodąją duoną, galima sakyti, kad jų maistinės savybės vis dar yra gana didelės. Pirma, duona gali būti laikoma augalinių baltymų šaltiniu. Į juodos duonos rūšis baltymas, kurio mums reikia, yra apie 6 - 7 gramus 100 gramų produkto (kuris nėra toks mažas). Antra, riebalų (didžiausią energijos dalį sudarančių maisto produktų) duonos priežiūra absoliučiai maža - 1-1,5 gramai 100 gramų produkto. Trečia, kukurūzų produktuose esantys angliavandeniai (jų yra nemažai - 40-50 gramų 100 gramų produkto), kurie vartoja vidutinį vartojimą, bus naudingi tik tada, kai virškinimo trakte bus virškinamajai organizmui reikalinga energija.
Dar didesnės mitybos savybės yra kepamos prekės iš miltų. Jų miltų likučių dalelėse yra daug vitaminų, ypač B grupės. Be to, šios kepyklos produktų įvairovė prisideda prie virškinimo trakto pagerinimo skatinant peristaltines žarnos sienelių susitraukimus.
Atsižvelgdami į aukščiau pateiktą informaciją apie kepinių produktų mitybines savybes, galėsite atidžiau galvoti apie galimybę įtraukti šiuos produktus į savo mitybą. Tuo pačiu metu nereikia visiškai atsisakyti kefytuvų - jūs netgi galite sau leisti valgyti net saldaus bandelės, bet tai geriau padaryti ryte (šiuo atveju labiau tikėtina, kad jūsų kūne šios kalorijos bus panaudotos, o ne laikomos per dideliu riebalinis audinys).