- kiaulienos filė - 800 gramų (sudedamosios dalys kepsnoms :))
- česnakas - 2 dantis
- lauro lapas - 4 vnt
- vyno actas - 1/2 puodelio
- Tiobatas - 1/2 šaukštelio
- vanduo - 5 stiklai (ingredientai grietinėlės padažu :)
- pienas - 3 puodeliai
- dešra - 450 gramų
- miltai - 1 1/2 puodeliai
- druska - 2 elementai. šaukštai
- pipirai - 2 Art. šaukštai
- grietinė - 3 puodeliai
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Į kelias vietas kepkite keptuvę su dviguba šakia ir į kiekvieną skylę pridėkite susmulkintą česnaką, pabarstykite druska ir pipirais. Įdėkite laurushka po mėsa. Sumaišykite actą ir čiobreją, supilkite šį mišinį su bulvytėmis. Įkepkite keptuvę su mėsa orkaitėje 35 minutes. Norėdami padažo reikia sumaišyti vandenį ir pieną į puodą ir šilumą (nevirti). Įpilkite ten dešrų gabalėlių. Kepkite ir kartais maišykite. Įpilkite miltų, druskos, pipirų. Kuko iki storio. Tada išjunkite šilumą, pridėkite grietinę ir sumaišykite. Į kiaušinių gabalėlę įdarykite baltos duonos gabaliukus. Įpilkite padažą ir nedelsdami nusiimkite prie stalo.
Porcijos: 8