- Paršelis - 1 vnt. (Svoris ~ 4 kg)
- Druska - 4 elementai. šaukštai
- Sausos prieskoniai - - skoniui
- Augalinis aliejus - 4 daiktai. šaukštai
- Česnakai - 4 dantys
Kalėdinis paršelis paruošiamas labai paprasta: 1. Kruopščiai paršelkite paršelį, leiskite jam išdžiūti. 2. Valykite druska, sausa prieskoniais (aš naudoju juodieji pipirai, čiobreliai, kmynai, čiobreliai), smulkintų česnakų ir augalinio aliejaus iš vidaus ir išorės. 3. Mes paliekame paršelį marinuoti vėsioje vietoje mažiausiai 2-3 valandas, o geriausia - naktį. 4. Įdėkite paršelį ant kepimo skardos, įpilkite į foliją ir nuneškite į orkaitę, kaitinkite iki 230 laipsnių. Kepkite 3-4 val., Kol virti. Paruoštas paršelis patiekiamas karštai. Malonu apeiti!
Porcijos: 12