Salotos iš kiaulienos širdies

Kiaušiniai kietai išvirti, supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Smulkiai supjaustykite žaliąsias svogūnas. Ingredientai:

• Kiaulienos širdis - 1 vnt
• Kiaušiniai - 5 vnt
• Svogūnai žalia - 3-4 vienetai
• Majonezas - - pagal skonį
• Druska - - pagal skonį
• Česnakai - 3 dantys

Instrukcijos

Kiaušiniai kietai išvirti, supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Smulkiai supjaustykite žaliąsias svogūnas. Kiaulienos širdis kruopščiai nuplauti ir mirkyti šaltu vandeniu 1 valandą. Tuomet širdį įpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 2 valandas. Mes nukirpkime širdį mažais kubeliais. Sumaišykite žalius svogūnus, širdį ir kiaušinius. Tada išspauskite česnaką. Sezonas su majonezu ir druska. Maišykite - ir salotos yra pasirengusios! Linkiu jums malonų apetitą!

Porcijos: 4