Kaip virti kviečių grūdus
Yra keletas naudingų patarimų, kuriais vadovaujantis jūs visada galite būti tikri, kad gausite skanius ir skonius kviečių grūdus.
Naudingi patarimai:
- Šiandien parduotuvėse galite rasti dvi veisles - Poltavos ir Artek. Poltavai pasižymi stambūs grūdai ir gana didelės grūdų dalelės, todėl jis tinka gaminti labiausiai skanius pyragus ir yra naudojamas pridėti prie sriubų. "Artek", atvirkščiai, skiriasi nuo smulkių grūdų ir yra tinkamesnis troškinimui ir klampiems vaikiškiems patiekalams.
- Būtina nuplauti kiautą, bet ne visi. Šioje procedūroje reikia tik Poltavos, nors dauguma namų šeimininkių, iš įpročio (ar nežinojimo), plauna visas rūšis.
- Kai vanduo užvirsta, būtinai nuimkite susidariusią pututę (kaip sultinio kepimo metu). Jame yra nedidelių nuolaužų, kurios gali neigiamai paveikti skonį ir "užteršti" skrandį.
- Jei nesate tikri dėl įsigyto produkto kokybės, būtinai patikrinkite, ar nėra mažų akmenų. Kaip rodo praktika, šis paprastas manipuliavimas padeda nepažeisti dantų. Taigi, jei nuspręsite sutaupyti krūvelėje (nors tai ir taip pigiai), geriau būti saugu, kad vėliau nedirbtumėte su stomatologo paslaugomis.
Kviečių košė ant vandens
Prieš pradėdami tyrinėti sudėtingus receptus, jūs turite žinoti, kaip virti kviečių košę ant vandens. Tai lengva, bet jums reikia "įdėti savo ranką" į elementarų receptą, kad jūs negalite snooped su daugiau sudėtinga.
Būtini ingredientai:
- košė - 1 stiklas
- vanduo - 2 puodeliai
- druska - pagal skonį
- Sviestas - 20 gramų
Paruošimo būdas:
- Supilkite karvių į puodą ir supilkite du stiklinius šalto vandens.
- Užvirkite, įpilkite druskos, kiek įmanoma mažinkite šilumą ir 15-20 minučių virkite, kartais maišydami.
- Jei vanduo išgaruoja prieš ruošiant indą, pridėkite reikiamą kiekį.
- Užpildykite alyva ir maišykite.
Kviečių košę ant vandens galima kepti kaip garnyras arba atskirą patiekalą, pavyzdžiui, pusryčiams.
Kviečių košė ant pieno
Pieno kvietiniai košai yra labai naudingi vaikams. Tai padeda normalizuoti žarnyno darbą ir praturtina kūną naudingomis mineralinėmis medžiagomis. Ir tai yra labai skanus ir tikrai "namuose", taigi, jei norite pasinerti į vaikystę, tiesiog paguokite tokį delikatesą!
Būtini ingredientai:
- javai - 0,5 puodeliai
- pienas - 1 stiklas
- druska - šaukštas
- cukrus - 1-2 šaukštai.
- Sviestas - 20 gramų
Paruošimo būdas:
- Pienas supilkite į puodą ir palaukite, kol išvirs.
- Kai atsirado pirmieji burbuliukai, supilkite kiautą į pieną, įpilkite druskos ir pridėkite cukraus. Išmaišykite, kol sudedamosios dalys ištirps.
- Kai jis verda, užmaukite mažiausiai ugnį, uždenkite ir palikite 30-40 minučių. Tai neturėtų būti sutrikdyta, taip pat patartina atidaryti dangtį.
- Po nurodyto laiko pridėkite alyvą, sumaišykite, padėkite indą dangčiu ir palikite dar 10 minučių.
Norėdami paruošti skanius kviečių grūdus ant pieno, geriau naudoti tik storą sieną, kitaip jis gali išdegti.