Ar norėtumėte, kad jūs ir jūsų šeima gerai valgysite, bet nežinote, kaip tai pasiekti? Ar manote, kad neįmanoma laikytis visų receptų mitybos ir priversti juos sekti visus šeimos narius? Bet tai nėra sunku! Nebereikia nedelsdami visiems laikytis griežtos dietos. Kaip perkelti šeimą į sveiką mitybą be streso ir matomų problemų, ir bus aptarta toliau.
Visi rūpinasi savo sveikata, bando pagerinti savo mitybą. Šiuo tikslu žmonės vis labiau domisi sveikos mitybos principais. Paprasto skaitymo nepakanka - turėtumėte pradėti taikyti juos praktikoje, o ne "pirmadienį", bet iškart. Tačiau dėl to daugumai žmonių kyla problemų. " Tačiau sveikas maistas nėra skanus!", "Mane nepatinka daržovės!", "Viskas natūraliai yra labai brangūs!" - tokios frazės yra viena iš daugelio, apie kurias mes stengiamės pagrįsti savo neveiklumą. Tačiau, iš tikrųjų, sveikos mitybos principai nėra tiek daug - tik penki. Ir sekti jais paprasčiausiai, jei nustatysi sau aiškią paskatą - būti sveiku. Ir nekankamai kankinkite su apribojimais, bet tiesiog laikykite kai kuriuos iš jų neišvengiamu ir perduokite šeimai tinkamą mitybą. Ir mėgaukis gyvenimu.
1. Negerkite prieš valgį, valgio metu ir po jo!
Skaitydamas šią frazę, turbūt turite klausimą: "Taigi, kuomet turėčiau gerti?" Atsakymas paprastas - tarp valgių. Geriamasis vanduo, suvartotas anksčiau, jo metu ir iškart po valgio, padės susilpninti virškinimo sulčių gamybą. Rezultatas yra toks nemalonus simptomai kaip rėmuo ir pilvo pūtimas. Žinoma, ne tik vanduo gali sukelti tokius nepatogumus, bet taip pat labai paveikia jų pasireiškimą. Be to, "sausas" jūs valgote daug mažiau nei, maistą spaudžiant vandeniu. Kūnas bus patenkintas greičiau, nebūsite alkanas ir nenusigaus.
2. Valgyk lėtai ir kruopščiai kramtyti maistą!
Laistydami maistą lėtai, jūs padeda skrandžiui. Pirma, tai leidžia jums pradėti virškinimą jau burnoje - seiliuose yra fermentų, kurie skatina maisto virškinimą. Bet paprastai mes praryti maistą prieš pradėdami dirbti. Be to, smulkios maisto dalelės yra lengviau virškinamos skrandyje. Taigi valgykite lėtai, neatsižvelgdami į tai kaip laiko švaistymą. Paspartinkite virškinimo procesą, o ne bandykite sutaupyti laiko maistui. Kita priežastis, kodėl turėtumėte valgyti lėtai - dauguma žmonių negali valgyti. Bet tai yra vienas iš pagrindinių teigiamų emocijų šaltinių. Pabandykite pradėti mėgautis kiekvienu įkandimu, atsipalaiduoti, praleisti laiką. Tokie "atsipalaidavimo seansai" tikrai gali atsipalaiduoti ir energijuoti kelias valandas. Kuo daugiau jums patiks maistas, tuo geresnis jis jums duos.
3. Apriboti cukraus ir druskos suvartojimą!
Daugelis žmonių mano, kad cukrus, kurį jie perka parduotuvėse, yra vertinga medžiaga, reikalinga organizmui. Bet tai ne taip. Iš cukraus pagaminta energija yra "tuščios kalorijos". Jie nepateikia kūno reikalingų komponentų, o didelis sacharozės kiekis dietoje veikia cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, cukrus išprovokuoja apetitą. Kuo daugiau mes jį naudosime, tuo daugiau mes norime valgyti. Cukrus suteikia mums malonumo nuo maisto - ir mes toliau valgome ir valgome, nepaisant porcijos dydžio. Cukrus daro įtaką mūsų svorio padidėjimui, kuris dažnai sukelia nutukimą ir gali sukelti diabetą. Daugumai žmonių cukraus vartojimas yra viena iš pagrindinių šios ligos priežasčių.
Pernelyg didelis druskos kiekis yra labai kenksmingas, ypač širdies ir kraujagyslių sistemai. Jo perteklius prisideda prie hipertenzijos vystymosi. Tai gali sukelti širdies ligas, inkstų ligas. Galbūt esate pernelyg uolus dėl druskos savo virtuvėje. Jums atrodo, kad be jo maisto nebus. Tai viskas įprotis. Tiesą sakant, bet kokiame produkte iš pradžių druska (ypač žuvyse ir mėsoje). Pabandykite apriboti druskos pridėjimą prie šių patiekalų arba net geriau ją pašalinti. Gatavos prekės (pusgaminiai) jau yra per daug druskos. Tai daroma siekiant padidinti produkto galiojimo laiką, nes druska yra natūralus konservantas. Žinoma, tuo pačiu metu induose vartoti druską ir cukrų nėra taip paprasta - po šių metų mes naudojame druskos ir saldaus maisto skonį. Bet vis tiek, jūs galite padaryti mažiau aukų, jei negalima iš karto atmesti druskos ir cukraus, bet pakeisti. Pavyzdžiui, galite gerti arbatą su medumi. Tai bus saldus, naudingas ir skanu. Paprastai vietoj arbatos gerti vaisių sultys ar vanduo gali greičiau numalšinti troškulį ir nejaus poreikio saldinti gėrimą. Valgio metu stenkitės vartoti mažiau druskos - sumažinkite jo kiekį ir išbandykite savo maistą nesūdytoje versijoje. Daugelyje pasaulio virtuvių druska pakeičiama citrinų sultimis. Kas yra paslaptis? Citrinų rūgštis dirgina liežuvio receptorius, todėl mes raginame jaustis maisto skoniu aštresniu (tas pats ir druska).
Tokie nedideli pokyčiai gali būti sunkūs jums nuo pat pradžių (nors tai neturėtų visiškai pakeisti įpročių). Ekspertai teigia, kad jei per kelias savaites jums pavyks "išlaikyti" be cukraus ir druskos, tai sutiksite su juo. Naujos taisyklės taps natūralios jūsų kūnui, ir jūs neprireiksite grįžti į praeitį.
4. Valgykite 5 kartus per dieną ir nelaikykite prieš miegą!
Kodėl penki, o ne septyni ar dešimt? Penkių patiekalų yra optimalus skaičius, tačiau nereikia griežtai laikytis šio principo. Vienas dalykas yra svarbus - dažniausiai yra mažesnės porcijos. Tegul kiekvieną kartą, kai būsite šiek tiek alkanas po valgio. Laikui bėgant atsiras prisotinimo jausmas, ir jūs jausitės geriau. Intervalai tarp valgių turėtų būti 2-3 valandas. Ir dabar svarbiausias dalykas - neturite užkandžių tarp pagrindinių patiekalų. Nustatykite tam tikrą laiką - lengviau išvengti užkandžių. Tai labai svarbu, taigi skrandžio sveikai išlaikyti.
Kodėl valgyti naktį? Po valgio mūsų virškinimo sistema pradeda intensyviai dirbti. Jei valgysite prieš miegą - visas kūno darbas bus nukreiptas į maisto suvartojimą, kuris neleis užmigti. Be to, bus saugoma nuo naktį paimtų indų energija - kūnas nenaudoja, nes esate horizontalioje padėtyje. Taigi energija virsta pertekliniu riebalu. Tai dažniausia svorio prieaugio priežastis. Pagrindinė taisyklė - valgykite mažiausiai 2 valandas prieš miegą.
5. Nepamirškite apie fizinį aktyvumą !
Taip, šis principas taip pat yra susijęs su sveika mityba. Galų gale, valgydami ant sofos prie televizoriaus, mes tiesiog sugadinsime mūsų sveikatą. Ir jei šis sėdintis ant sofos visą dieną dengia - galite pamiršti apie sveikatą apskritai. Nėra reikalo nedelsiant pradėti perkelti šeimą į sunkius pratimus, važiuoti kartu į sporto salę ar sporto sekcijas. Svarbu, kad kartais jūsų kūnas dirba sunkiai ir deda visas pastangas. Tik 30 minučių greitai vaikščioti, lengvai važiuoti, plaukioti, dviračiu tris kartus per savaitę - taip galite pagerinti savo sveikatą. Jei jums nepavyko išbandyti jokios fizinės veiklos formos - pradėkite nuo pasivaikščiojimų.
Pradžioje nenutraukite perdozavimo - palaipsniui didinkite fizinių pratimų intensyvumą. Kad tai padėtų, geriau tai padaryti kartu visa šeima. Dar geriau, jei jus skatins draugai (galbūt vieną dieną gausite juos į gryną orą?).
Šie paprasti principai padės jums pradėti pokyčius. Taigi jūs galite lengvai ir neskausmingai perkelti šeimą į sveiką mitybą, o vėliau ir į sveiką gyvenimo būdą. Jūs pradėsite mėgautis savo egzistencija ir nustoti jaustis fiziškai.