Kiaulienos mėsa "draudžiama" daugelio tautų maisto kultūroje. Galbūt dėl to (galų gale draudimai niekada neduota nieko!) Dažnai galima pamatyti klausimą motinos forumuose, kai vaikams gali būti suteikta kiauliena.
Intensyvus papildomas maitinimas, be motinos pieno, prasideda kūdikiams nuo septintojo mėnesio po gimdymo. Jau aštuntą mėnesį mitybos specialistai ne tik leidžia, bet ir rekomenduoja mėsos produktus įvežti į kūdikio mitybą, paprastai mėsą, išpylimą iš purio ir būtinai kartu su jau išplautais daržovių tyrėmis.
Mėsa yra vertingas gyvulinių baltymų ir mineralų (kalio, geležies, fosforo) šaltinis. Daugelis tėvų nori pradėti maitinti kūdikį su labiausiai "mitybos" ir kukurūzų mėsos. Bet kokiu atveju kiekvieną "mėsos" klasę reikėtų paimti atskirai, pradedant nuo ½ arbatinio šaukštelio mėsos tyrės. Galų gale mėsa, kaip ir bet koks naujas vaistas, gali sukelti alergines reakcijas. Laikui bėgant, kūdikio mityba gali praturtinti mažai riebios veršienos arba jautienos, kiaulienos (taip pat ne riebalų, bet liesos). Tinkamas mėsos meniu pasirinkimas gali suteikti triušių ar vištienos, taip pat kalbos. Individualių regionų savybės ir tradicijos leidžia pridėti prie mitybos tokius mėsos ingredientus kaip arkliena ir elniai.
Kai kurie tėvai yra atsargūs įvedant kiaulieną į kūdikio mitybą, pasirinkdami jautieną arba vištieną. Tačiau reikėtų nepamiršti, kad veršiena ir vištiena, įeinant į vaikų meniu, taip pat reikalauja atsargumo. Vaikas, kuris parodė akivaizdžią karvės pieno netoleravimą, geriau neleisti veršienos. Paukštiena, kartais sukelia alerginę reakciją vaikams. Tokiais atvejais vaiko mėsos racione rekomenduojama įtraukti kiaulieną nuo aštuonių mėnesių amžiaus.
Yra nuomonė, kad kiaulienos sudėtyje yra daug histaminų, dėl kurių jauniems vaikams gali kilti alerginė reakcija. Šis teiginys yra tikras, galbūt tik riebios mėsos atžvilgiu. Jei tėvai turi įtarimą dėl alergijos, kiaulienos mėsos įvedimas į kūdikio maistą gali būti atidėtas trumpam laikui. Nedideliam kukurūzų mėsos kiekiui mažiausiai 10 mėnesių.
Bet kokiu atveju nereikia visiškai atsisakyti mėsos, nes nepagrįstas vegetacinis vaikų maistas sukelia sutrikimus viso vaiko organizmo vystymuisi. Labiausiai rimtiems atvejams mėsos maisto atsisakymo pasekmė yra smegenų nepakankamai išvystyta progresuojančios demencijos rizika. Šiuo atžvilgiu visiškai nėra pateisinama, kad vaikas gali gauti viską, kas reikalinga augimui ir vystymuisi iš grūdų, riešutų, sojos pupelių, sėklų ir daržovių, o mėsą reikia nepaisyti, nes ji yra tik pigesnė ir pigesnė pakeisti
Iki aštuonių mėnesių amžiaus kūdikio virškinimo traktas jau yra pasirengęs susidoroti su mėsos virškinimu, tai padeda parengti pusantro mėnesio papildomą pašarą su kitais naujagimiškais patiekalais.
Vaikams, kuriems yra sumažėjęs hemoglobino kiekis ar rachito požymiai, reikia įvežti mėsą iki nustatytos datos. Dėl specialių medicininių indikacijų, mėsą rekomenduojama įpilti iš 6 mėnesių. Žindymas, perduotas dirbtiniam šėrimui, taip pat kompensuoja maistinių medžiagų trūkumą, jei jų maistas palaipsniui įveda mėsą.
Taigi, pradedant nuo 8 mėnesių amžiaus (ir su specialiais nurodymais tai įmanoma anksčiau), iki vaikui iki 2-3 metų amžiaus kiaulienos mėsa, visose jo veislėse ir, žinoma, pagrįstais kiekiais, gali būti įvesta jūsų vaiko racione.