Gimtoji šio augalo žemė yra Indija, tačiau šiandien ji sėkmingai auginama Kinijoje (Ceylon), Japonijoje, Pietryčių Azijoje, Centrinėje Amerikoje. Geriausias imbiero augimo sąlygas bus šiltas, šiek tiek drėgnas klimatas ir nedidelis aukštis (ne daugiau kaip 1,5 m virš jūros lygio). Šiandien imbieras auginamas kaip namo ir sodo augalas, naudojant šiuo tikslu specialius dėžės ir gėlių puodus.
Imbieras turi tik vieną vertingą dalį - šaknį. Bet jis turi daug naudingų vaistinių savybių ir gali būti naudojamas virimo. Priklausomai nuo augalo tipo, yra 2 šaknų tipai:
- baltasis imbieras;
- juodas imbieras.
Jie skiriasi tik perdirbimo technologijomis. Bengalijos (baltojo) imbiero valymas naudojamas šepetėliu, po to jis nuplaunamas verdančiu vandeniu ir skalaujamas sieros rūgšties (2%) ar baliklio tirpalu. Pasibaigus visoms šioms procedūroms, imbiero šaknis džiovinamas saulėje. Barbadosas (juodas) imbieras nereikalauja valymo, jis nedelsiant nuplaunamas ir išdžiovinamas. Dėl to, kad juodasis imbieras nėra išvalytas, jo skonis ir kvapas yra intensyvesnis, aštrus, pyragas.
Imbiero aliejus: panaudojimas
Imbiero aliejus ekstrahuojamas iš susmulkintos žaliavos distiliuojant garais technologiją. Aliejaus kiekis šaknyje yra mažas (1-3%), todėl reikia išgauti 1 litrą aliejaus daugiau nei 50 kg iš anksto džiovintų šaknų. Geriausias imbiero aliejus yra Indijos Malabar pakrantė.
Imbiero aliejus: kompozicija
Imbiero aliejus turi daug mineralinių medžiagų ir vitaminų. Aliejuje yra kalio, cinko, fosforo, geležies, natrio, kalcio, vitaminų A, C, B grupės. Šie naudingi elementai turi sveiką poveikį mūsų organizmui.
Naudingos imbiero aliejaus savybės
Imbiero aliejus turi priešuždegiminį, antiseptinį poveikį. Šie gebėjimai laikomi pagrindiniais, kai pateikiami šio eterinio aliejaus savybės. Imbiero aliejus aktyviai naudojamas centrinės nervų sistemos ligoms gydyti, ODA (tempimas, artritas, artritas). Šis aliejus padeda sutelkti dėmesį, pagerinti atmintį, atsikratyti abejonių ir baimių, apatijaus, mažinti agresiją, taip pat suteikia pasitikėjimo savimi. Aliejus pašalina galvos skausmą, migreną, pykinimą, atsirandantį dėl nervų sistemos sutrikimų.
Imbiero aliejus yra afrodiziakas, žinomas nuo seniausių laikų. Jis ilgą laiką gali išlaikyti seksualinį troškimą, pašalinti moterų vangumą. XIX a. Europoje gaminami imbiero pagrindu pagaminti "haremo saldainiai".
Imbiero aliejaus naudojimas kosmetologijoje
Odos ir plaukų priežiūros priemonės
Šis eterinis aliejus yra daugelio kremų, tonizmo, veido kaukių dalis. Naudojant alyvą pagerėja kraujo apykaita, pašalinami kai kurie defektai, be to, oda atjaunina. Imbiero aliejus idealiai tinka naudoti problemiškos odos gydymui. Tai skatina slopinti uždegiminius procesus, susijusius su bakterinėmis ir virusinėmis infekcijomis, priešmenstruaciniais bėrimais ir herpesu. Aliejus tonizuoja viršutinius epidermio sluoksnius, padeda mažinti poras ir normalizuoti odos vandens balansą.
Imbiero aliejus taip pat naudingas plaukų priežiūrai. Kadangi jis sustiprina plaukų šaknis, pats plaukai pašalina plaukų slinkimo ir alopecijos problemą.
Namuose galite paruošti plaukų kaukę, naudojamą imbiero. Įmaišykite imbiero šaknį ant seklių grotelių ir sumaišykite su bet kokiu augaliniu aliejumi (alyvuogių, saulėgrąžų, ratuko ir kt.). Taikyti kaukę prie plaukų šaknų ir palikite 20-25 minutes. Pasibaigus laikui, praplaukite galvą šampūnu.
Imbiero šaknis padės atsikratyti tokios daugeliui moterų žinomos problemos, kaip "apelsinų žievelės", nes ji turi puikų atšilimo ir drėkinimo efektą. Be to, imbiero aliejus skatina odos randų gydymą ir apsaugo nuo strijų ir strijų atsiradimo.
Imbiero aliejus gali būti pridėtas prie vonių, masažuoti aliejų, taip pat dėl jo naudojimo įkvėpus. Naudinga pridėti aliejų į visų rūšių kosmetikos gaminius plaukams, kūnui ir veidui (dušo želė, šampūnas, grietinėlė, tonikai ir tt), kad praturtintų juos naudingomis savybėmis. Įmaišykite imbiero aliejaus su preparatu vienu lašeliu aliejaus į 5 ml bazės.
Virimo aliejus namuose
Savikuko aliejus rekomenduojamas papildyti kulinarijos gaminiais, taip pat naudoti lauke.
Aliejus gali būti pridėtas prie salotų, sriubų, mėsos patiekalų arba ruošiant padažus. Supjaustykite imbiero gabaliukus ir šilkite reikiamu augaliniu aliejumi. Geriau naudoti tokiais tikslais augalinis aliejus: alyvuogių, kukurūzų, žemės riešutų. Kepkite imbierą, kol pasidarys tamsesnis atspalvis.
Kad imbiero aliejus būtų naudojamas išorės reikmėms, supjaustykite imbierą ir užpilkite jį bet kokiu augaliniu aliejumi, priklausomai nuo jūsų skonio ir norų. Įdėkite susidariusią kompoziciją tris savaites tamsioje vietoje, prieš ją perpilkite į stiklinį indą arba buteliuką. Stiklo indus rekomenduojama naudoti, kad būtų išvengta kenksmingų medžiagų išleidimo į pakuotes, kurios gali žymiai pakeisti imbiero aliejaus savybes. Trijų savaičių laikotarpio pabaigoje imbiero aliejus rekomenduojamas kaip anti-celiulito ar šildantis masažas, nugarindamas stuburo ir nugaros dalį, gydydamas sąnarius ir mažindamas kojų edemą.
Imbiero aliejus: kontraindikacijos
Nafta nerekomenduojama nėščioms moterims, maitinančioms motinoms, taip pat tiems, kurie serga skrandžio ir virškinimo sistemos ligomis.