Gruzinų kalakutas

Iškirpkite dideles kopūstų kubelius. Supjaustykite runkelius plonais griežinėliais. Smulkiai supjaustyti ingredientai:

• kopūstų galvutė - 1 vnt
• runkeliai - 1 vnt
• raudonųjų pipirų puodelis - 1 gabalas
• česnako galvutė - 1 vnt
• salierai - 150 g
• Actas - 1 lašas
• druska - 1 žiupsnelis

Instrukcijos

Iškirpkite dideles kopūstų kubelius. Supjaustykite runkelius plonais griežinėliais. Smulkiai supjaustykite salierą ir svogūnus. Smulkiai pjaustykite česnaką. Išdėstykite runkelių ir kopūstų sluoksnius. Padengti salierais, česnakais ir pipirais. Tada užpilkite virimo sūrymu. Maždaug 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis acto už 1 litro vandens. Prašau dėmesio! Daržovės turi būti visiškai padengtos skysčiu. Įdėkite kopūstų stiklainį šiltoje vietoje ir palikite porą dienų. Negalima ilgai laikyti tokių kopūstų.

Porcijos: 4