- kiaušiniai - 2 vnt
- margarino pakuotė - 1 vnt
- cukrus - 2/3 stiklo
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 2 puodeliai (ar daugiau)
- stora uogienė - skoniui (užpildyti)
Gruzdintas pyragas gali būti gaminamas kiekvieną kartą naudojant skirtingus pildymo variantus. Paruošimas: dubenyje įmaišykite kiaušinius ir cukrų putplasčio. Įpilkite ištirpinto margarino ir soda, pagamintos iš acto. Palaipsniui pridėkite reikiamą miltų kiekį, kad tešla tampa minkšta ir neliesta rankomis. Tešlą padalinkite į dvi dalis. Viena tešlos dalis dedama į šaldiklį, kita tešlos dalis išvyniota ir supjaustoma stačiakampio formos arba kepimo plokštelėje. Suformuokite šonus kraštuose, kad džemas neprasiskverbtų. Uždenkite tešlą. Viršutinė rutulinė tešla. Kepkite pyragą krosnyje, kol viršuje yra rudos spalvos. Jei pageidaujate, pabarstykite gatavą pyragą cukrumi milteliais.
Porcijos: 8