Salotos su varšku ir tunais. Tokio derinio, kaip konservuotų tunų ir varškės, šiek tiek stebina, bet kokie apribojimai gali būti virtuvėje? Ypač todėl, kad tokios salotos turės pasimėgauti, ar greičiau sakyti skrandyje, daugeliui. Konservuoti tunai tinka bet kokia forma: savo sultyse, aliejuje, griežinėlėse arba susmulkinti. Bet varškei reikia purus, granuliuoto. Šioje formoje lengviau sumaišyti su likusiais ingredientais. Sūrio pasirinkimas parduotuvėje, jūs žinote, kad šis produktas ne visada yra aukštos kokybės. Galų gale, dažnai, nesąžiningi gamintojai iš varškės prideda chemikalų ar netgi sojos. Taigi, visų pirma, ištirkite etiketės turinį. Be to, varškė turi turėti kreminį atspalvį, bet ne cianotišką. Idealiu atveju geresni kauliams ar rinkai skirti varškės. Galite pabandyti, apiplaukti ir tiesiogiai bendrauti su gamintoju, ty su pardavėju. Vertiname prekybininko išvaizdą, jo tvarkingumą. Ir nepamirškite, kad kokybiškas varškė neturi skonio skonio, tai jau skanu ir malonu skonio be cukraus ar medaus.
Ingredientai:- Tunų konservai 1 can
- Masė 200g
- Svogūnai 1 vnt.
- Kaperiai 15 g
- Citrina 0,5 vnt.
- Švieži krapai 0,25 krūva
- Petražolės šviežios 0,25 puokštės
- Garstyte Dijon 10 g
- Majonezas 3 šaukštai. l
- Pepper juodas žemės 4 žnyplės
- 1 žingsnis. Padarykite šį salotą: konservuotą tuną, sausą granuliuotą varškę, mažą svogūną, pusę citrinos, keletą šakelių iš petražolių ir krapų, majonezo, garstyčių, kaparių, juodųjų pipirų.
- 2 žingsnis Iš tuno stiklinės išpilkite skysčio ir padėkite žuvį giliai dubenyje.
- 3 veiksmas. Į varpą įpilkite varškės.
- 4 žingsnis. Gerkite žalumines dalis ir išdžiovinkite popierine servetėle, tada smulkiai pjaustykite peiliuku. Svogūnai nulupti ir supjaustyti plonais pusverčiais.
- Žingsnis: Žalieji ir svogūnai dedami į dubenį. Taip pat pridėkite kaperius, majonezą ir garstyčias. Išspauskite pusę citrinos ir pipirų sulčių.
- 6 veiksmas. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, 10 minučių įkiškite į šaldytuvą ir padėkite prie stalo.