- Pasta - 500 gramų (spagečiai arba fettuccini)
- Petražolės šviežios - 100 gramų
- Parmesan Grated - 50 gramų
- Citrinų sultys - 2 arbatinius šaukštelius
- Česnakai - 2 dantys
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Alyvuogių aliejus - 1/2 puodelio
Į maišytuvo dubenėlį pridedamos šviežios petražolės, parmezanas, česnakai ir druska. Švelninkite vienarūšio sauso trupinio konsistenciją. Į gautą trintį pridedame alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių. Pataikyti vėl - tai pesto (nuoseklumui kažkas panašus į ajike). Tai atrodo kaip pesto. Makaronai virti, kol bus paruošta, kaip nurodyta ant pakuotės. Sumaišykite į padažą, paruoštą iki virtų makaronų, pesto ir šiek tiek vandens, kuriame buvo virti tešlos gaminiai. Maišykite ir šilkite indą 1 minutę, kol ingredientai sumaišomi. Kai pasta ir pesto mišinys - pašalinkite iš šilumos ir nedelsdami tarnauti. Malonu apeiti!
Porcijos: 8