- Cukrus - 1 stiklo
- Greipfrutas - 1 gabalas
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Sviestas - 1/3 Stiklas (lydytas)
- Miltai - 1,5 puodeliai
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Grietinė 1/2 puodelio
- Pienas - 4 elementai. šaukštai (2 - tešloje, 2 - glazūra)
- Cukraus milteliai - 1 stiklo
- Grietinė - 1 st. šaukštas
Didelėje dubenyje sumaišykite cukrų ir 2 šaukštus greipfruto žievelės. Mes gerai išvalome pirštus. Į dubenį įpilkite kiaušinių, 3 šaukštai. šviežiai spaustos greipfrutų sultys ir lydytas sviestas. Mušti gerai įsiurbti. Atskirame mažame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Sumaišykite su švilpimu. Mažame konteineryje sumaišykite grietinę ir 2 šaukštus. pienas. Į dubenį su kiaušinių mišiniu pakaitomis įvedamas trečdalis sauso milto mišinio, trečdalis grietinės, trečdalis miltų, trečdalis grietinės, vienas trečdalis grietinės ir likusios trečdalis grietinės. Pridėjus kiekvieną trečdalį, nepamirškite kruopščiai nuplauti masės šluoste. Gautą masę švelniai išpilama į kepimo indą, padengtą pergamento popieriumi. Kepkite pyragą 40-45 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kad išdžiovintumėte dantų pasta. Iš krosnies išimame gatavą pyragą, 10-15 minučių atvėsinkite dešinėje kepimo indelyje, tada pašalinkite jį iš formos. Tuo tarpu paruoškite apledėją, maišant miltelių cukrų, 2 šaukštai. pienas ir 1 valgomasis šaukštas. grietinė. Švelniai įsiurbkite. Uždenkite dar vieną šiltą pyragą su glazūra. Kai apledėjimas sukietėja, greipfrutų pyragas galima pjaustyti ir patiekiamas prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 12