- miltai - 1 stiklas
- kviečių sėlenos - 1/2 puodelio
- kepimo milteliai tešlai - 1 stiklo
- soda - 1/2 Art. šaukštai
- cinamonas - 1/2 Art. šaukštai
- druska - 1/2 st. šaukštai
- kiaušinis - 1 vnt
- bananai - 1 stiklas
- konditerinis cukrus - 1/3 stiklo
- braškių jogurtas - 1/4 stiklo (mažai riebalų)
- rapsų aliejus - 2,5 g. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 st. šaukštas
- braškės - 1 stiklas (šviežia arba sušaldyta)
1. Paruoškite 12 formų keksukams - aliuminio arba silikono, savo pasirinkimu. Riebinkite jas su riebalais arba saulėgrąžų aliejumi. 2. Didelėje dubenyje sumaišykite miltus, kviečių sėlenos, kepimo miltelius, soda, cinamoną ir druską. 3. Vidutinio dydžio dubenyje įmaišykite kiaušinius, bananų bulvių košes, cukrų, jogurtą, rapsų aliejų (ar jo analoginį) ir vanilės ekstraktą. 4. Sumaišykite kiaušinių-bananų masę ir sausus ingredientus, kol gaunama homogeninė tešla. Kruopščiai sumaišykite pusę stiklinės braškių į tešlą. 5. Tešlą padalinkite į 12 formų. Viršuje su kiekviena patiekalai tolygiai įdėti likusius braškės. 6. Kepkite kefius į šildomą krosnį 190 ° C temperatūroje 18-20 minučių. Norėdami patikrinti pasirengimą, paruoškite cupcake su dantų šepetėliais. Jei jis lieka švarus, tada desertas yra paruoštas. 7. Iš krosnies ištraukite paruoštus cupcakes, leiskite jiems šiek tiek atvėsti, ištraukite juos iš formų. Patiekite su pienu ar kitais gėrimais.
Porcijos: 6