Sluoksniuotos salotos su juodu ridiku Visi šios salotos sudedamosios dalys yra išdėstytos sluoksniais, bet tai nėra lengva suteikti cilindrine forma. Kartais salotų komponentai išdėstomi gilioje plokštelėje, o po to gatavas produktas perpumpuojamas ant indo, rizikuojant sumaišyti visus sluoksnius, dėl ko susidaro neryžtinga ir nepatraukli išvaizda. Geriau praleisti šiek tiek laiko, kad būtų pagamintas iš tam tikro skersmens ir nedidelio aukščio, kurį vėliau išklotas folija viduje (mums reikia formos 15 cm skersmens ir 7-8 cm aukščio). Kai salotos yra paruoštos, švelniai traukite formą į viršų ir lengvai pašalinkite, nesunaikindami jo struktūros. Jei apvadas apvyniotas folija ne tik iš vidaus, bet ir iš išorės, ją galima naudoti keletą kartų. Pakanka nuvalyti foliją kruopščiai.
Ingredientai:- Ridikėlis juodas 1 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Bulvės 3 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Apple 1 vnt.
- Majonezas 150 g
- Druska 2 žiupsnelis
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- 1 žingsnis. Paruoškite salotas, kurių reikia paimti bulvių, svogūnų, vidutinio dydžio juodųjų ridikėlių, morkų, obuolių (rūšiuoti "Antonovka"), kiaušinių, majonezo ir druskos.
- 2 etapas Salotos supjaustytos sluoksniais, iš anksto parengtu ratlankiu. Formą nustato patiekalas, kuriame bus patiekiamos salotos.
- 3 žingsnis. Kruopščiai nuplaukite bulves, užpilkite karštu vandeniu, įpilkite druskos, virinama, kol minkšta, sausa ir atvėsinta, o tada supjaustykite mažais kubeliais.
- 4 žingsnis Padėkite bulves lygiai formos dugne.
- 5 žingsnis Uždenkite bulves plonu majonezo sluoksniu ir šiek tiek druskos.
- 6 žingsnis. Išrinkite svogūną ir smulkiai pjaustykite.
- 7. Pabarstykite svogūną virš majonezo.
- 8 žingsnis. Išvalykite ir išvalykite ridikėlius ant grotelių, kad ruošiatumėte morkas korėjiečių kalba.
- Žingsnis 9 Padengti svogūnais su ridikėlių sluoksniu, švelniai užmušti.
- 10 žingsnis. Ridikas sutepkite majonezo sluoksniu ir įpilkite druskos.
- 11 žingsnis Morkos valomos ir išdžius ant grubios dėžutės.
- 12 žingsnis: morkos sumaišykite su majonezu ir ridikėliais.
- Žingsnis 13. Nulupkite obuolį iš žievelės ir sėklų ir patrinkite ant vidutinės juostelės.
- 14 žingsnis Pasiskirstykite obuolių tyrę ant morkų.
- 15 žingsnis. Viršai obuolių, tepkite majonezą gausiai.
- 16 žingsnis Kiaušinius reikia užpilti šaltu vandeniu ir verdant 10 minučių, skaičiuojant nuo virimo pradžios, tada nuleisti į šaltą vandenį, išvalyti, aušinti ir ištrinti ant smulkių grotelių.
- 17 žingsnis. Pabarstykite salotos viršuje su kiaušiniais.
- Žingsnis 18 Atsargiai ištraukite foliją. Salotos papuoštos savimi.