- Bulvės - 1,5 kg
- Daržovių mišinys (užšaldytas), pakuotė - 1 gabalėlis
- Šampanarai (sušaldyti), pakuotė - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Lankas - 1 vnt
- Česnakai, žalumynai - pagal skonį
- Druska, pipirai - skoniui
- Augalinis aliejus - pagal skonį
1. Virkite bulves. Jei į bulvių virimą įpilkite šiek tiek tarkuotų morkų, bulvės gaus malonią auksinę spalvą. 2. Kai bulvės virtos, sujunkite pusę sultinio. Užpilkite bulvių košes. 3. Į keptuvę šildykite augalinį aliejų ir kepkite svogūną, morkas, daržoves ir grybus. Čia supjaustykite sumaišytus česnakus, smulkiai supjaustytus žalias ir supilkite keletą minučių. 4. Tepkite kepimo formą alyva. Bulvių koše padalinti į dvi dalis. Pusę padėkite ant pelėsio apačios ir švelniai ją lyginkite. 5. Virš bulvių išpilkite daržovių ir grybų užpildą. Uždarykite antrą bulvių košės dalį. 6. Iškaitinkite orkaitę iki 170-180 laipsnių. Papuoškite pyrago viršuje su šaukštu arba šakute, kad darytumėte ant tyrinės bangos ir įdėtumėte į orkaitę. Puodą kepti 15-20 minučių.
Porcijos: 8-10