"Grange" su pikantišku padažu. Šios salotos yra neįprastos dėl ingredientų derinio, jis yra maistingas, puikiai tinka ryžių garnyrui. Kuro degalais, pagamintomis iš majonezo ir agurkų marinato su prancūziškomis garstyčiomis, puikiai sujungiamos ankštinių daržovių pupelės, marinuoti agurkai, kumpis, kiaušinio omleto gabaliukai ir marinuotos svogūnai, kurie kartu su garstyčių sėklomis krinta ant dantų. Labai skanu!
Ingredientai:- Obuolių actas 1,5 šaukštai. l
- Vanduo virinamas 150 ml
- Cukrus 0,5 šaukštai
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Majonezas 2 šaukštai. l
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Šaldytos stambios pupelės 150 g
- Kumpis 150g
- Marinuoti agurkai 2 vnt.
- Svogūnų violetinė 1 vnt.
- Padažas 50kg
- Druska 1 šaukštelis
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Majonezas 4 šaukštai. l
- Gryba prancūzų (su grūdais) 1 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti daržovių salotas, mums reikia pupelių, sūdytų agurkų, vištienos kiaušinių, majonezo, violetinės svogūno, prancūziškos garstyčios pupelėse, rafinuotame saulėgrąžų aliejuje, obuolių sidro acte, šiltu verdžiu vandeniu, cukrumi, druska ir juodųjų pipirų.
- 2 žingsnis. Norėdami pradėti, viriname pupeles druskos vandenyje, kol jis bus paruoštas, kai jis bus paruoštas - nedelsdami iš verdančio vandens perpilkite į ledo vandenį, kad spalva būtų išlaikyta 1 minutę, tada išleiskite vandenį, padėkite pupeles ant popierinio rankšluosčio į nereikalingą stiklo vandenį. Taigi, styginių pupelės yra paruoštos.
- 3 žingsnis Dabar paruoškite lanką. Mes jį išvalome ir supjaustome į plonius puses žiedus.
- Žingsnis 4 Toliau mes turime marinuoti svogūną. Marinato šiltu virintu vandeniu sumaišomas su obuolių sidro actu, cukrumi ir druska, pilamas svogūnas ir paliekamas marinuoti maždaug 10 minučių. Po to vanduo išdžiūvus. Marinuoti svogūnai yra pasirengę.
- 5 žingsnis Dabar kiaušinius ir 2 šaukštus. l su majonezo švilpimu sušluostyti.
- 6 žingsnis. Iš gauto kiaušinio-majonezo mišinio supjaustykite saulėgrąžų aliejų. Iš viso buvo pagaminti 5 plonieji kiaušinių blynai.
- 7 žingsnis. Atvėsinkite kiaušinių blynelius mažose juostose.
- 8 žingsnis Mes taip pat supjaustėme kumpio juosteles.
- 9 žingsnis. Sūdyti agurkai taip pat supjaustomi juostelėmis iki kumpio dydžio.
- 10 žingsnis Mes prijungti paruoštus agurkus, kumpį, kiaušinių blynelių gabaliukus. Maišymas.
- 11 žingsnis. Paruoškite salotų padažas. Mes sujungiame majonezą, Prancūzijos garstyčias pupeles, agurkų marinatą. Mes sumaišome visas sudedamąsias dalis su švilpimu.
- 12 žingsnis: "Solim" ir pipirai patiekiami pagal skonį. Dar kartą sumaišykite. Apranga yra paruošta.
- Žingsnis 13 Į salotas pridėkite marinuotų svogūnų ir stambių pupelių.
- Žingsnis 14. Mes nustatome mūsų salotas.
- Žingsnis 15 Kruopščiai, bet švelniai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, leiskite salotoms užpilti pusvalandį ir gali būti patiekiami prie stalo!