Persikų kompotas

Persikai nuplaunami po tekančiu vandeniu. Nuimkite kaulus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Ingredientai:

• Persikai - 3 kilogramai
• Cukrus - 1,5 kilogramo
• Vanduo - litrai

Instrukcijos

Persikai nuplaunami po tekančiu vandeniu. Nuimkite kaulus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Persikai skleisti skardines, padengtas cukrumi. Supilkite persikų su verdančiu vandeniu ir kamščiatraukite stiklainius. Sterilizuokite apie 7 minutes (keptuvės apačioje nepamirškite įdėti rankšluostį). Vanduo turi visiškai uždengti bunkerius. Tuomet pasukite bankus aukštyn kojomis ir padengti šiltu antklodžiu. Tada padėkite jį sausoje, tamsioje vietoje.

Porcijos: 6-9