- Forelė - 200 gramų
- Daržovių pupelės - 300 gramų
- Svogūnai - 1/2 pjesės
- Augalinis aliejus - 1 str. šaukštas
- Citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- Grietinė - 2 elementai. šaukštai
Aš tau pasakysiu, kaip mikrobangų krosnelėje gaminti upėtakius sultingas, švelnus ir neįprastas, pridedant prie žuvies rūgštą padažą ir daržovių pagalvę. Pasirodo, sveikas pietūs ar vakarienė per trumpą laiką! Jei esate sveiko ir kokybiško maisto gerbėjas - tai paprastas mikrolaukių upėtakių receptas jums patiks :) 1. Jei reikia, upėtakiai ir ankštiniai pupelės atšildomi. Per šį laiką jūs galite išvalyti ir pjaustyti mūsų svogūnus. 2. Paruoškite forelą marinatą. Norėdami tai padaryti, paragauti upėtakis (supjaustyti jį ne per storą ir didelį, geriau paimti marinatą) įpilama į puodą, apibarstyti mūsų kapotų svogūnais, apibarstyti citrinų sultimis ir sviestu, druska, pridėti prieskonių ir pipirų pagal skonį. Maišykite ir palikite marinuoti. 3. Apskritai upėtakis turėtų būti marinuotas ne mažiau kaip pusvalandį, tačiau tikrinama - jei žuvį neskirsite pernelyg didelė - dešimties minučių pakanka galvoje, galite ir dar mažiau, šio klasikinio upėtakių recepto mikrobangų krosnelėje nesvarbu :) 4. Mes sujungiame perteklinį skysčio, jei jis vis dar išsiskiria ir supilkite mūsų upėtakis su žaliosios pupelės. Jei pupelės bus virtos po žuvimi, jo marinade - jis gali būti patiekiamas kaip atskiras delikatesas iš viso :) 5. Supilkite grietine, dar kartą maišykite viską kartu - ir į mikrobangų krosnelę apie 10 minučių. Vkusnyatina, bet tai taip paprasta ir naudinga - būtinai pabandyk :) Tikiuosi, kad upėtakių receptas mikrobangų krosnelėje bus naudingas!
Porcijos: 2