Daržovės - geriausias mėsos patiekalas. Galbūt daugelis žmonių žino valstybę, kai nori kažko skanu, bet ką tiksliai - nesuprantu. Arba jie visada nuobodžiauja "ura" patiekalais, iš kurių jie nebūtų anksčiau atsisakę. Labiausiai tikėtina, kad jūsų kūnas rodo, kad jam trūksta kažko. Ir nebūtinai vitaminai. Galbūt jam trūksta naujoviškų pojūčių, ryškių spalvų ar nedidelio gastronominio kratymo. Tokiais atvejais galite eiti į restoraną ir užsisakyti keletą egzotinių patiekalų, arba jūs negalite filosofuoti ir sukurti nestandartinę vakarienę namuose. Paruoškite vengrų garnyras su geltonu saldžiąja paprika ir žaliosios pupelės. Jei namie yra žmogus, tada jis gali būti tiekiamas į bet kokį mėsos patiekalą - šių daržovių skonis puikiai derinamas su jautiena ir kiauliena, tačiau pati Vengrijos garnyras yra puikus. Jums patiks ir skrandis, ir akys, nes šis patiekalas pasirodo labai ryškus ir gražus! Beje, vynuogių garnyro dalis paprastoji pupelė padeda nėščioms moterims susidoroti su hormoniniais pokyčiais ir anemija, pagerina inkstų funkciją. Taigi šis patiekalas puikiai tinka būsimoms motinoms, kurios dažnai nesupranta, ko iš tikrųjų nori.
Ingredientai:- Šaldytos stambios pupelės 300 g
- Pipirai saldus 2 vnt.
- Kalkės 1 vnt.
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Paprika saldžios žemės 2 šaukštai.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Nereikia atšildyti pupelių, kad paruoštų indą, pipirai turėtų būti paimti geltonai arba raudoni (tai daro įtaką garnyro spalvai).
- 2 žingsnis: pipirai plauti, pašalinti sėklas ir supjaustyti juosteles.
- 3 žingsnis. Kalkės gerai nuplaunamos, o po to pašalinkite iš jos židinį.
- 4 žingsnis. Nedidelė krūva petražolių plauti, išdžiovinti ir smulkiai pjaustyti.
- 5 žingsnis. Iškepkite 2 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus keptuvėje, tada įpilkite pupeles, pipirus, 2 arbatinius šaukštelius saldžiosios paprikos, kalkių nuosėdos ir kalkių sulčių maišant pusgaminį 5-7 minutes.
- 6 žingsnis Tada pridėkite petražolių ir druskos pagal skonį - kepkite 1-2 minutes.
- 7 žingsnis Tada išimkite iš šilumos, šiek tiek atvėsinkite ir naudokite kaip šalutinį patiekalą į mėsą arba kaip nepriklausomą patiekalą.