Džiovinti pomidorai

Mano pomidorai, mes iškirtume standų pedunculą. Tada kiekvieną pomidorą supjaustyti 4 dalimis. Ingredientai:

• Pomidorai - 12-14 vienetų
• Česnakai - 10 dantų
• Druska, pipirai - - skoniui
• Raudonųjų pipirų žemė - - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus - 150 mililitrų
• Bazilikas šviežias - pagal skonį

Instrukcijos

Mano pomidorai, mes iškirtume standų pedunculą. Tada kiekvieną pomidorą supjaustyti 4 dalimis. Padažykite pomidorų kepsnius ant kepimo skardos, lengvai alyvuogių aliejaus. Viršuje dosniai pabarstykite pomidorus su alyvuogių aliejumi. Pabarstykite druskos, juodos ir raudonos paprikos. Padažykite česnako skilteles ant pomidorų. Mes įdėjome kepimo skardą su pomidorais orkaitėje, pašildytą iki 80 laipsnių orkaitės. Išdžiovinkite pomidorus 10 valandų. Po 10 valandų pomidorai atrodys panašiai. Jaro dugne, kuriame laikysime pomidorus, užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Jas užpilame džiovintiems pomidorams, česnakams, šviežiam bazilikui. Į keptuvę supilamas aliejus su pomidorų sultimis iš kepimo skardos. Likutis lauke užpildytas alyvuogių aliejumi. Uždaryk jar - ir visa tai! Laikykite džiovintus pomidorus orkaitėje šaldytuve.

Porcijos: 8