Pica su kumpiu ir žalios pupelės Puiki pica su kumpiu, pupelėmis, pomidoru ir svogūnais užpilkite sūrio plutos! Žaliosios paprastosios pupelės skonis yra pagrindinis, nes jis yra gana daug įdaru, kartu su kumpiu yra puikus tandemas, ypač tiems, kurie mėgsta daržovių įdaras picuose. Vienas momentas - vynuogių pupelės privalo būti išvirtos iš anksto, bet kuo daugiau sūrio yra, tuo labiau skanu pica bus!
Ingredientai:- Švieži krapai 0,5 krūva
- Pomidorų padažas 2 šaukštai. l
- Šaldytos stambios pupelės 150 g
- Kumpis 130g
- Sūris kietas 130 g
- Pomidorai 3 vnt.
- Svogūnai 0,5 vnt.
- Riešutai, švieži 8 g
- Vanduo virinamas 60 ml
- Druska 1,5 pinch
- Kvietiniai miltai 125 g
- Alyvuogių aliejus 0,25 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami pica su žaliosios pupelės ir kumpiu, mums reikia šaldytų stambių pupelių, mažų pomidorų, kumpio, kieto sūrio, svogūno, iš anksto paruoštos picos tešlos, pomidorų padažo, šviežios krapų.
- 2 žingsnis Mes megzti mažus kramtomosios juostelės, pjaustyti svogūnus, pomidorus ir supjaustyti į žiedus, drožlių stiebelius.
- 3 žingsnis. Sūdytu vandeniu virkite styginių pupelę, kol ji bus paruošta, kai ji bus paruošta, mes ją perkelsime iš verdančio vandens į ledo vandenį, kad spalva būtų išsaugota 1 minutę, tada išleiskite vandenį, padėkite pupeles ant popierinio rankšluosčio į nereikalingą stiklo vandenį.
- 4 žingsnis. Mielių tešla pica ištiesinama rankomis arba sukama į apskritimą, kurio skersmuo yra apie 26 cm.
- 5 žingsnis: tešlą tepkite pica su pomidorų padažu.
- 6 etapas Pasiskirstykite susmulkintą svogūną tešlos plote.
- 7 žingsnis Tada įdėkite pomidorų žiedus, palikdami keletą dekoracijų.
- 8 žingsnis Tada supjaustykite susmulkintą kumpį.
- Žingsnis 9 Kumpio viršuje išrinkite styginių pupeles, paliekant šiek tiek papuošti.
- 10 žingsnis. Pjaustykite šviežią krapą ir pabarstykite pupelių sluoksniu.
- Žingsnis 11 Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ant didelės virvės.
- Žingsnis 12 Mes, jei pageidaujama, puošome picą su anksčiau paliktais pomidorų žiedais ir žaliosios pupelės.
- 13 žingsnis. Kepkite picą įkaitintoje 200 C orkaitėje 15 minučių. Mes nedelsdami tarnaujame stalui karšta forma.