- Kiauliena (koteliai ant kaulo) - 4 vnt
- Mozzarella sūris, rutulys - 1 vnt
- Medus - 2 str. šaukštai
- Sojų padažas - 2 elementai. šaukštai
- Česnakai - 1 dantis
1. Paruoškite marinatą. Mažame dubenyje sumaišykite medaus ir sojų padažą, supjaustykite česnaką ir pridėkite jį čia. 2. Su peilio rankena mes atidžiai išmušime kiekvieną mėsos gabalėlį. 3. Į dubenėlį pamaitinkite mėsą, supilkite marinatą ir supjaustykite dubenį (kiekvienas gabalas turi būti padengtas sojos ir medaus sudėtimi). Dėklas padengtas plėvele ir dvi valandas jį išimame šaldytuve. 4. Iškepkite keptuvę (geriau kepkite keptuvę keptuvėje). Mes įdedame mėsą į šildomą keptuvę ir kepama iš abiejų pusių, kol virti. 5. Mes pjaustome plokštes su mažarella (storis 2-3 mm). Mėsos gabalėlių įdedame į kepimo skardą, mocarellos gabaliukus mes pasklijuosime iš viršaus ant mėsos ir įdedame į grilį orkaitėje. 6. Įdėkite mėsą į plokštelę, kai tik sūris išsilydo. Patiekite su daržovių salotomis
Porcijos: 4