Želė Švenčių dienai želė mums reikia keturių rūšių sulčių, keturių skirtingų spalvų. Dėl tikrumo, paimkime sultis kūdikių maisto skyriuje. Norėdami kontrastuoti spalvas, vėl imkime pieno. Jei skelbia šventinį želė, tada želė turi būti elegantiška. Papuoškite stiklo vėžlį su cukraus trupučiu. Geliuotų uogų mišinys papildys šventinę kompoziciją.
Ingredientai:- Kriaušių sultys 150 ml
- Vyšnių sultys 150 ml
- Obuolių sultys 150 ml
- Aviečių sultys 150 ml
- Želatina 8 šaukštelis.
- Cukrus 2 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami pagaminti daugiasluoksnį želė, mums reikia keturių rūšių sulčių: obuolių, aviečių, kriaušių, vyšnių, pieno, cukraus, želatinos, bet kokių uogų.
- 2 žingsnis. Šildykite sultis.
- 3 žingsnis 150 ml sulčių ištirpinkite 1 šaukštą želatinos. Gerai sumaišykite. Taip daryk ir su visomis sultimis. Paskirstykite jas į akinius.
- 4 žingsnis. Įmaišykite pieną ir pridėkite cukraus. Ištirpinkite pienu 1 šaukštą želatiną.
- 5 žingsnis. Paruoškite 3 puodelius sulčių ir stiklinę pieno, kad užpildytumėte sluoksnius.
- 6 žingsnis. Įpilkite to paties kiekio sulčių. Įdėkite į šaldiklį 15 minučių.
- 7 žingsnis Įvairių spalvų sultys pridedamos prie akinių. Želė užšaldomas po 15 minučių šaldytuve.
- 8 žingsnis. Papuoškite akinių vėžlį su cukraus trupučiu.
- Žingsnis 9 Į uogas supilkite su vyšnių sultimis su želatina. Atvėsinkite šaldytuve 25 minutes. Viršutinis sluoksnis papuoštas geliuotomis uogomis.