Subtilūs obuolių ritiniai Pasiruošimas atostogoms reikalauja daug pastangų. Noriu virti tiek karštą, tiek salotų, ir saldus desertui. Ir kaip malonu tai, kai desertus tiekia ne įsigyjami saldainiai, o namų virtuvė. Bet kaip valdyti viską? Siūlau paruošti paprastą, švelnų desertų ritinį. Tokiu ritinėliu nėra grietinėlės, o skonis yra aromatingas ir sultingas - iš obuolių su cinamonu. Pasibaigus ilgai šventėms, toks lengvas desertas bus labai sveikintinas. Ritinio savitumas taip pat yra tas, kad įdaras yra kepamas kartu su sausainių pagrindu, ir suklupant ritinį nebus jokių problemų. Netgi pradedantiesiems pavyksta atlikti šį ritinį.
Ingredientai:- Kepimo milteliai 0,5 šaukštelio.
- Vištienos kiaušiniai 4 vnt.
- Kvietiniai miltai 4 šaukštai l
- Cukrus 4 šaukštai. l
- "Apple" 7 vnt.
- Cukrus 5 šaukštai. l
- Cinamono milteliai 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti sausainių ritinį su obuolių įdaru, mums reikia rūgščiųjų saldžiųjų obuolių, cinamono, cukraus, miltų, kiaušinių, kepimo miltelių.
- 2 žingsnis. Nuplaukite ir išrinkite obuolius į šiurkščią juostelę.
- 3 žingsnis. Išrinkite sultys iš tarkuotų obuolių. Mums to nereikia, galite išgerti iš karto.
- 4 žingsnis Kiaušinius prijunkite prie cukraus.
- 5 žingsnis Sumaišykite cukrų ir kiaušinius su maišytuvu, kol masė pašalinama, o tūris padidėja 3 kartus.
- 6 žingsnis Kruopščiai maišykite miltus su kepimo milteliais į kiaušinių masę.
- 7 žingsnis. 20x25 cm dydžio kepimo padėklas išklotas pergamentu, o obuolių masė yra tolygiai išdėstyta. Išlyginkite jį cukrumi ir cinamonu.
- 8 žingsnis: obuolių masė tolygiai padėkite plakta kiaušinių masę
- 9 žingsnis Kepkite 12-15 minučių 190 ° C temperatūroje.
- 10 žingsnis. Per didelę pjovimo lentą uždėkite kitą pergamento lapą ir atsargiai padėkite lentą ant kepimo indo, kad figūrą pavartumėte lentoje. Dabar apatinis sluoksnis su obuoliais bus viršutinis. Pašalinkite popierių nuo obuolio sluoksnio.
- Žingsnis 11 Suskleiskite ritinį. Apelsinų sluoksnis bus ritinio viduryje.
- 12 žingsnis. Pabarstykite cukraus milteliais. Supjaustyta prieš patiekiant.