"Draniki" iš obuolių. Vien tik kepkite blynus: su grybais, su žuvimi, su mėsa. Sumaišykite papildomą bulvių masės komponentą arba supjaustykite kukurūzą plonu sluoksniu tarp dviejų bulvių sluoksnių. Kiekvienas toks komponentas savo ruožtu keičia blynų skonį. Siūlau pabandyti paruošti labai įdomią blynų versiją - su obuoliais. Draniki tampa sultingesni, jie įgyja labai įdomių skonio atspalvių!
Ingredientai:- Bulvės 300 g
- "Apple 200g"
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Druska 1 šaukštelis
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- 1 žingsnis: obuolių blynams paruošti, mums reikia bulvių, obuolių, kiaušinių, druskos, pipirų.
- 2 žingsnis. Nuplaukite bulves ir drožkite juos didelėmis skylėmis.
- 3 žingsnis. Iškepkite keptas bulves.
- 4 žingsnis. Į bulves nulupti ir trina obuolius, iš kurių taip pat iš anksto presuojamos sultys.
- 5 žingsnis. Bulvių-obuolių masė sumaišoma 2 kiaušiniai.
- 6 žingsnis. Įpilkite druskos ir pipirų.
- 7 žingsnis. Skrudinkite blynus iš abiejų pusių, kol bus auksinis saulėgrąžų aliejus.
- 8 žingsnis. Šiems blyneliams reikia karštai kefyru, grietine, fermentuotu keptu pienu.