Triušio pyragas "Patissier" iš prancūzų verčia "konditeris". Kremas "klasikinis patissier" yra universalus kremas, pagamintas iš trynių. Tai gana lengva virti, bet jūs galite jį naudoti įvairiuose patiekaluose. Grietinėlė yra nepaprastai geras kaip atskiras desertas, kuris gali būti patiekiamas tik vazoje ar kremanke. Taip pat šis grietinėlė su blyneliais yra labai skanu. Puikiai gali būti naudojamas kaip eklių ar tarpinių tešlos ir pyragų plytelių užpildas.
Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Pienas 400 ml
- Cukrus 150g
- Cukraus vanilė 10 g
- Miltai, kviečiai 35 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti grietinėlę, turime 3 kiaušinių trynius, pieną, cukrų, vanilinį cukrų ir miltus.
- 2 žingsnis Sumaišykite trynius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir miltais.
- 3 žingsnis Pamaitinkite iki virimo.
- 4 žingsnis. Karštą pieną supilkite į kiaušinių ir cukraus mišinį.
- 5 žingsnis gerai išmaišykite, kol išnyks gabalėliai.
- 6 veiksmas Kuko iki sklandaus, nuolat maišant.
- 7 veiksmas. Grietinėlė, skirta naudoti kaip nurodyta.