- Pienas - 2 puodeliai
- Miltai - 6 puodeliai
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Grietinė - 2 elementai. šaukštai
- Augalinis aliejus - 2 Art. šaukštai
- Riešutai - 1 st. šaukštas
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Cukrus - 1/4 šaukštelių
Vidutinėje dubenėlėje kepkite 1 puodelį šilto pieno, 1/4 arbatinį šaukštelį druskos, cukraus, mielių ir 2 puodelius miltų. Uždenkite rankšluosčiu ir įdėkite į šiltą vietą 10-15 minučių. Tuo tarpu, atskirame dubenyje, sumaišykite 1 puodelį šilto pieno, grietinės, augalinio aliejaus, kiaušinių, druskos. Įpilkite dar du puodelius miltų ir sumaišykite su švilpimu. Tada sumaišykite šį mišinį su mielėmis. Palaipsniui įmaišę likusius miltus įmaišykite tešlą. Gerai sumaišytą tešlą uždėkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą. Per šį laiką tešla du kartus turėtų padidėti. Tešla yra paruošta, galite pradėti kepti tik kepinius pyragus. Tešla pasidaro lipni, todėl geriau dirbti su ja, sutepusi delnus augaliniu aliejumi. Taigi ištraukite nedidelį tešlos gabalėlį, iš jo sukurkite pyragą, supilkite šiek tiek mėgstamų daiktų plokščiojo pyrago centre - turiu bulvių su keptais grybais. Mes formuojame pyragą, mes kruopščiai pataisome kraštus. Padaugėjome į plyteles ant darbo paviršiaus, apibarstyti miltais, su siūlu. Tuo tarpu mes gaminame kitas pyragas iš likusios tešlos. Šildykite augalinį aliejų keptuvėje. Karštajame aliejuje mes mesti mūsų pintines su siūlės. Kepti iki aukso rudos iš visų pusių. Paruošti pyragai yra ant popierinio rankšluosčio, kuris sugeria riebalų perteklių. Kepti pyragai yra pasirengę. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 8