- Bulvės - 450 gramų
- Lankas - 1 vnt
- Česnakai - 1 dantis
- petražolės - 2 st. šaukštai
- Kmynų sėklos - 1/2 straipsnio. šaukštai
- Daržovių sultinys - 850 gramų
- Sviestas - 55 gramai
- Druska ir pipirai - - skoniui
1. Bulvės supjaustykite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Nulupkite svogūnus ir smulkiai pjaustykite. 2. Padėkite sviestą keptuvėje ant vidutinio karščio ir palaukite, kol jis lydės ir pradės putas. Į bulvės ir svogūnus įpilkite į keptuvę ir suvyniokite ugnį iki minimumo. Gerai sumaišykite bulves, svogūnus ir sviestą bei dangą. Kepkite 10 minučių, kartais maišydami. 3. Perpilkite bulves, svogūnus ir sviestą iš keptuvės į didelę puodą, įpilkite daržovių sultinio, kmynų, petražolių, česnako, druskos, pipirų. Virkite vidutinės ugnies 20-25 minučių, kartais maišykite. Sriubos dubenys yra paruošti, kai bulvės tampa pakankamai minkštos, kad ją būtų galima supjaustyti. 4. Jei turite maišytuvą ar maisto perdirbimo aparatą, naudokite jį sriubai į sriubą. Po sušildymo. Jūs taip pat galite supjaustyti indo turinį rankomis naudodami specialų įrankį. Patiekite su skrebučiais arba prancūzišku baguette. Galima užšaldyti
Porcijos: 4