Pyra su aguonių įdaru. Pyrago ypatybė yra užpildymo būdas. Daugelis namų šeimininkių žino, kad jei aguonė nėra tinkamai įmirkyta skystyje, ji bus sausa ir sunki. Šiame recepte, agurkų rekomenduojama sumalti kavos malūnėlyje, tada įpilant jis įgis sultingą skonį ir puikiai sugeria pieną ir aliejų. Be to, kupranugariai gerai absorbuojamas aguonas, kuris nėra svarbus sveikatai.
Ingredientai:- Soda 1 šaukštelis.
- Sviestas 150 g
- Grietinė 150 g
- Cukrus 150g
- Kvietiniai miltai 500 g
- Vanilinas 1 g
- 80 g cukraus
- Sviestas 40 g
- Pienas 250 ml
- Aguonos 300 g
- 1 žingsnis Norėdami padaryti pyragą, jums reikia miltų, grietinės, pieno, cukraus, aguonų, sviesto, soda (arba kepimo milteliai) ir vanilinas.
- 2 žingsnis Mack suminkšta kavos virimo aparate arba malūne.
- 3 žingsnis Tada sumaišykite visas užpildymo sudedamąsias dalis, sumaišykite ir uždėkite lėtai, kol skystis išgarins. Periodiškai reikia maišyti.
- 4 veiksmas Pildymo paruošimui gali prireikti 10-30 minučių. Tada užpildykite užpildą.
- 5 veiksmas Kol užpildymas atvės, pradėkime paruošti tešlą. Sumaišykite miltus, cukrų ir soda (arba kepimo miltelius) dubenyje, tada įpilkite grietinės ir lydyto sviesto, gerai sumaišykite.
- 6 žingsnis. Pabandykite stalą su miltais ir mėsinkite tešlą. Tešla turėtų būti elastinga ir elastinga.
- 7 žingsnis: tepkite keptuvę aliejumi, išpjaukite tešlą ir paskirstykite ją formoje, lenkdami šonus. 1/5 tešlos lieka papuošti.
- 8 žingsnis. Išleiskite likusį tešlą ir supjaustykite ją ilgomis juostomis, naudodami įprastą ar formos peilį.
- 9 žingsnis. Perpilkite užpildą į pelėsį, tolygiai paskirstydami mentelę ir puošdami juostomis. Nusiųskite į šildomą krosnį 180-200 ° C iki aukso rudos spalvos.
- 10 žingsnis. Gaukite gatavą pyragą, atvėsinkite, o tada ją supjaustykite ir naudokite. Malonu apeiti!