Citrinų uogienė

Citrinai gerai nuplaunami, supjaustyti smulkiais griežinėliais žievelėje ir pašalinti kaulus. Lee Ingredientai:

• Citrinos - 4 vnt
• Cukrus - 1 kilogramas

Instrukcijos

Citrinai gerai nuplaunami, supjaustyti smulkiais griežinėliais žievelėje ir pašalinti kaulus. Tegul citrinos praeina per mėsmalę ir prideda cukraus. Citrinai visą dieną eina į šilto kambario emalio gaminius. Periodiškai maišykite turinį taip, kad cukrus būtų visiškai ištirpęs! Vakare įdėti indus su uogiene lėtai ugnimi - pašildykite, visą laiką maišydami (taip, kad cukrus būtų visiškai ištirpęs), bet kokiu atveju nevirkite! Tada įpilkite į skardines, kamščiatraukite, atvėsinkite ir nusiųskite į šaldytuvą - kai džemas suyra su laiku.

Porcijos: 8-10