Meksikos užkandis Burrito yra garsus Meksikos patiekalas, kurį sudaro tradiciniai Meksikos tortiljų pyragaičiai ir įdarai. Pripildymas gali būti bet koks: kiauliena, ryžiai, pupelės, avokadai, pomidorai, pipirai. Manoma, kad yra tik 3 pagrindinės sudedamosios dalys: pupelės, pomidorų padažas ir sūris. Siūliau paruošti burrito su vištiena ir saldžiaisiais pipirais.
Ingredientai:- Tortilla 2 vnt.
- Druska 1 šaukštelis
- Aliejus rafinuotas aliejus 10 ml
- Petražolės šviežios 10 g
- Švieži krapai 10 g
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Pomidorų aštrus padažas 80 g
- Raudonos pupelės, konservuoti 20 g
- Sūris kietas 20 g
- Svogūnai 30 g
- Saldieji pipirai 50 g
- Vištienos filė 200g
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- 1 žingsnis Norint paruošti burritus mums reikės tortilos, vištienos filos, kieto sūrio, konservuotų pupelių, svogūno, paprikos, žalumynų, česnako, pomidorų padažo.
- 2 žingsnis: supjaustykite filė į juosteles ir kepkite augaliniame aliejuje, kol virti. Įmaišykite česnako plokštes 30 sekundžių iki kepimo pabaigos.
- 3 žingsnis. Supjaustykite svogūnus į puses žiedus ir pipirus į juosteles. Kepkite 1-2 minutes augaliniame aliejuje.
- 4 žingsnis Mėginuką, pupeles, padažą ir pipirus supilkite į pipirus ir svogūną 1 minutę. Druskos ir pipirų skonis.
- 5 žingsnis Įdėkite šiek tiek įdaru į tortilą. Top su šviežiais žolelėmis.
- 6 žingsnis. Purškite viršuje rutintą sūrį.
- 7 žingsnis. Ištraukite tortilę iš apačios.
- Žingsnis 8 Ir tada - vamzdis.
- 9 žingsnis Prieš patiekiant, įdarykite burrito mikrobangų krosnele 1-2 minutes arba orkaitėje esant 180 ° C 5-6 minutes, kad ištirptų sūris. Patiekite šviežiomis daržovėmis.