- kiaušinis - 1 gabalas (mušti)
- duonos trupiniai - 3/4 puodeliai
- Bazilikas - 6 arbatiniai šaukšteliai
- pipirai - 1/4 šaukštelių
- lašiša - 200 gramų
- morkos - 1/2 gab
- sūris - 1/4 puodelio
- majonezas - 2 daiktai. šaukštai
- grietinė - 1 st. šaukštas
- citrinos žievelė - 1 arbatinis šaukštelis
- lapų salotos - 3 vnt
- ruginė duona - 3 gabaliukai (kepintos)
Smulkiai pjaustykite morkas. Didelėje dubenyje sumaišykite kiaušinį, kepdami kepinius, 4 arbatinius šaukštelius baziliko ir pipirų. Pridėti lašišų, morkų ir sūrio. Maišykite. Paruoškite 3 kotletų mišinį. Padaukite pinti ant lengvai alyvotos keptuvės. Kepti apie 2 minutes, kol šviesiai ruda. Pasukite ir kepkite dar 4 minutes. Tuo tarpu sumaišykite su majonezu, grietine, 2 arbatinius šaukštelius baziliko ir citrinos žievelės. Į kiekvieną griežinėlių duonos gabaliuką padėkite salotų lapus. Kartą įpilkite iš lašišos ir virtos padažo. Jei reikia, patiekite su pomidorų gabalėliais.
Porcijos: 3