- Sūris (kietas) - 200 gramų
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Šviesus alus - 3 str. šaukštai
- Granulinės garstyčios - 1 str. šaukštas
- Kiaušinių tryniai - 2 vnt
- Balta kviečių duona (gabaliukai) - 6 vnt
- Druska - - pagal skonį
- Juodieji pipirai - - Pagal skonį (galite naudoti žemės raudonųjų pipirų).
1. Iškaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Sūriai supjaustykite į didelę dėžutę. 2. Kepenyje per mažą ugnį, ištirpinkite alyvą, įpilkite sūrio, alaus. Nuolat trikdykite Svarbiausias dalykas - nesukelkite virimo! Mūsų tikslas yra ištirpinti sūrį. 3. Išpjauk duoną iš duonos. Padėkite duoną ant kepimo popieriaus dengto kepimo skardos. Perdarykite keletą minučių krosnyje, kad duona būtų sausa. Minutės pabaigoje - pasukite duoną kitoje pusėje. 4. Iš šilumos išimkite sūrio mišinį, įpilkite garstyčių, druskos (jei pageidaujama), pipirų, įeikite į trynius. Sumaišykite viską. Iš krosnies išrinkite skrebučius, supilkite juos su paruoštu mišiniu ir nusiųskite atgal 5 minutes iki aukso rudos spalvos. Indelis yra paruoštas! Malonu!
Porcijos: 3